研修生の担当の畑の様子 | 無農薬・減農薬のお米や玄米を産地直送 お米の通販【尾崎ファーム】

尾崎ファームこめんちゅ日記:月別アーカイブ: 2011年11月

研修生の担当の畑の様子

2011/11/30

201111300944000.jpg201111300945000.jpg

本当によく頑張っています。
不耕起・無肥料・無農薬栽培で
多品目の露地野菜づくりを目指しています。
鍬一本の革命

究極のエコ米 米ぬか散布と籾殻散布と冬みず田んぼ開始

201111300819000.jpg201111300907000.jpg
究極のエコ米の田んぼ3枚分に
米ぬか 50kg/反散布しました。
残り2枚は精米で米ぬかがでたら
また散布します。
もみ殻も散布しました。
ぬかるみの部分を重点的に散布しました。
例年より少し遅くなりましたが
冬期湛水を開始しました。
いつもの冬鳥たちは今年はやってきてくれるかな??

LOVE芋

2011/11/29

201111281528000.jpg201111281528001.jpg
ラブイモ黒ハート
201111281428000.jpg201111281649000.jpg
本年度の金時の収穫は終了しました。
保育園児の体験用の金時は150本ほど残してありますが。
今日 朝からひたすら掘り続けて
約500株分のサツマイモを収穫できました。
これぐらいが一日の限界です。
今年は本当に豊作だ。
軽トラいっぱいにサツマイモ
なんか プロのサツマイモ農家っぽい??
さて このほとんどは
地元の保育園の焼いも用のサツマイモとして出荷と
地元酒屋さんに芋焼酎用に出荷です。
単価は安いけど、、、f^_^;
残りはベニアズマ 800本の収穫で
今年は終わりです。
なんとか霜が降りる前に収穫しないと。

土下座芋

201111281527000.jpg
これぞ本当の土下座か、、、

おじぎ芋

2011/11/28

201111281122000.jpg201111281122001.jpg201111281124000.jpg

今日はひたすら いもほりの修業

マルシェ・ジャポンinラグザ大阪出店のお知らせ

2011/11/25

明日は 一ヶ月ぶりの大阪出店!!
いい天気になりそうですね。
若狭も明日から1週間ほど晴れるようなので
サツマイモの収穫を一気に終わらせます!!
さて 明日の尾崎ファームの出店内容は、、、、。
幻の御米 白米・玄米 1合 120円(量り売り)
              1kg 800円(量り売り)
              5kg 3,500円(量り売り)
イクヒカリ 白米・玄米 1合  70円(量り売り)
              1kg  450円(量り売り)
干し柿用渋柿 1個 40円
米粉   400g→特別価格
玄米粉 400g→特別価格
米ぬか 800g 150円
サツマイモ金時 100g 50円(量り売り)
201111200918000.jpg
たくさんの米縁(ごえん)楽しみにしております!!

自然栽培の試食会と交流会に参加してきました

2011/11/24

201111231516000.jpg201111231349000.jpg
奇跡のリンゴでおなじみの
木村さんの提唱する
自然栽培で育てられた
お米と野菜の試食会&交流会に
参加してきました。

201111231519000.jpg201111231519001.jpg
世界農業遺産に認定された
能登半島の羽咋市 自然栽培のコシヒカリ
かみなか農楽舎卒業生の新規就農2年目の
自然栽培のコシヒカリ
嶺北のベテラン農家さんの
自然栽培のササニシキ
風邪をひいて 鼻づまりと喉が痛くて
味の違いはわかりませんでした、、、f^_^;
無農薬・無肥料・無除草剤で栽培すると
腐らないで醗酵するのが特徴だそうです。
羽咋市の職員の方は
この腐らない自然栽培の米や野菜は
TPPに勝てると力説されていました。
自然栽培の主旨と目標など勉強でき
また自然栽培に実践されている農家さんや
自然栽培に関心のある消費者の方と
交流ができたのでよかったです。
それにしても 福井市は遠い、、、。
若狭町から約100km。
100kmって
大阪の実家まで115km
名古屋まで130km
京都市内まで85km
同じ福井県内なのに福井市は遠い、、、。

201111250654000.jpg
24日の福井新聞に
私の後頭部が新聞にのりました(^^)

久しぶりにタイヨウの下で

2011/11/23

201111230850000.jpg201111230849000.jpg
今日は久しぶりのタイヨウ。
焼いもがおいしいシーズンになってくると
焼いもに適した大きさのサツマイモ
という注文が増える。
晴れたら収穫しますと保留していたので
今日は午前中
農ガールの娘と
タイヨウの下で
サツマイモ掘りをしました。
本当に久しぶりに農作業して
汗をかいた気がする、、、。

201111230826000.jpg

タイヨウの農賊団の娘は
収穫の手伝いに飽きたら
自転車に乗ったり
生き物探したり
一人で勝手に遊びだす。
ここは サツマイモ畑
車もこないし
人も通らない。
自由に遊ばせれる空間。
そんな空間があるだけでも幸せを感じます。

201111230955000.jpg
タイヨウの恵み
地球の恵み
大地の恵み
感謝

201111221808000.jpg
タイヨウの農賊団
見習いの息子は
ひたすらふかし芋食べるのが専門。
金時より紅アズマのふかし芋がいいそうです。

201111232246000.jpg201111232244000.jpg
久しぶりにタイヨウの下で
汗を流して農作業できると
タイヨウのありがたさを感じます。
ozflr.JPG

干し柿作り

2011/11/22

201111181641000.jpg
研修生と干し柿つくり。
まずはひたすら
皮きり。

201111181640001.jpg201111181643000.jpg
天日干し米農家なら
やっぱり紐は
バインダーの紐でしょ。

201111181651000.jpg
干す前に
熱湯に10秒間
温湯殺菌。
雨にあたらない
風通しのいい軒下で
天日干し。
いいねぇ~~!!

マルシェジャポンin名古屋出店のお知らせ

2011/11/19

明日 晴れそうですね。
よかった!!
久しぶりの金山です。
新米持っていくのでお楽しみに~!!
日時:23年11月20日(日)10時~16時
場所:金山総合駅南口
尾崎ファームからの出品予定
幻の御米 白米・玄米 1合 120円(量り売り)
              1kg 800円(量り売り)
              5kg 3,500円(量り売り)
イクヒカリ 白米・玄米 1合  70円(量り売り)
              1kg  450円(量り売り)
干し柿用渋柿 1個 40円
米粉   400g→特別価格
玄米粉 400g→特別価格
米ぬか 800g 150円
稲穂 1束 100円

たくさんの米縁(ごえん)楽しみにしておりま~す!!

おすすめ商品

¥1,143 (税別)
¥2,057 (税別)
¥667 (税別)
¥694 (税別)
¥1,800 (税別)

ページトップに戻る