お餅の準備 | 無農薬・減農薬のお米や玄米を産地直送 お米の通販【尾崎ファーム】

尾崎ファームこめんちゅ日記:月別アーカイブ: 2013年10月

お餅の準備

2013/10/31

名水瓜割りの滝 
地元若狭にある名水1 00選にも選ばれている 瓜割りの水  夏場でも瓜が割れるほど冷たいというのが名前の由来です。昔の人はセンスがいいですよね。
尾崎ファームのこだわりのお餅を作るときは浸水と蒸す時は  この瓜割りの水を使用しています。 …
たぶん  これが美味しさの隠し味かな??
もち米が育った場所の水を使用する。贅沢なことです。
多分  実験したことないけど  普通の水を使用するより 賞味期限が長くなるような気もします。 
また一度試しても面白いかな??
PS 子どもは瓜が割れるほど冷たい瓜割の水を触っていますが、5本以上には割れていませんのでご心配なく、、、笑
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名古屋市農業センター祭に持っていくお餅の準備ようやく終了しました(^-^)v

玄米餅と古代米餅と白餅 合わせて約250袋ほど

完売できるように頑張らんと!!

 

 

 

 

 

 

娘の七五三

2013/10/29

 

28日 娘の七五三詣りに行ってきました。
ちょうど小学校も行事の振替休日になり、
しかも地元の恵比須神社で恵比須祭と重なり
恵比須神社で御祈祷していただきました。
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子ども二人は保育園に預けて 
妻と娘と三人でのお出かけでした。
なんかとても 新鮮でした(^-^)v
たまにはいいものです。
 
 
娘の生後51日後から
 
 
 
 
 
 
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七年が経ちました。
 
娘は大きくなりました。
私はふけました。
あれっ おでこが広くなったかなぁ???
 
 
 
 

娘のお手伝い

2013/10/26

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娘にお餅のラベル貼りをお手伝いしてもらいました。一年前と比べて上達してて 安心して任せれるようになりました♪

我が家は お小遣い制ではなくて、お手伝いのアルバイト制にしたいですね。 稼ぐということはどういうことか?しっかり教育していくのが理想かな?
そして将来 立派な水稲農家の妻,略して≪稲妻≫になってくれればなぁ…(^-^ゞ

朝食に玄米餅

2013/10/25

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玄米餅をつくるときにでてしまう切れ端は 子どもたちの朝食に

玄米餅は 白餅と違ってあまり伸びないので 喉につまらせる心配はありませんので安心です(^-^)しかーも 玄米なので栄養満天!!しかーも玄米だけどお餅なので玄米ご飯よりは消化にもいい!!だかーーーらお年寄りの方にもお勧めです!!

冷蔵保存で3ヶ月
冷凍保存で一年
非常食にもいいかも(^-^)v

今日は雨なので古代米のお餅と白餅の餅つきしまーーす

東京ベジフェスを終えて

2013/10/23

 

東京ベジフェスを終えて、、、。

さすが 東京です。

人が多いだけあって 

大阪や名古屋のマルシェでは無かった

不思議な体験、面白い体験ができました。

久しぶりにマルシェの感想をかきます。

 

体験1、タイガーフィッシュの件

ブログで「あれっ タイガーフィッシュさんですか?」

と声をかけてくれた方にはポン菓子サービスを告知しました。

多分、ブログを見ても関西ではのりで言ってくれる人はいても

関東の人にのりのいい方はいるかなぁ、、、と無理かなぁと思っていたら

日曜日 1名言ってくれる方がいました。

上品なマダムのような方で

「タイガー、、、タイガー、、、あれっ忘れちゃった、、、タイガースファンですか??」

最初は何を言っているのかわかりませんでしたが、ポン菓子の方を指さしたので

気づきました。とてもうれしかったので

「倍返し」

させていただきました。

でも実はタイヨウの農賊団の英雄は

タイガーフィッシュではなくてフィッシャータイガーなんです。

 

「タイガーフィッシュではなくて

フィッシャータイガーですよ!!」と

名前の違いに気づいて つっこんでくれていたら

「10倍返し」

してたかな??

 

 

 

体験2、輝いていますね、、、。

若い20代の女性に

「輝いていますねぇ、、。私そういうの感じる力があるんです。お米ください」と言われた。

とても うそのような話しですが、

突然方向を変えて尾崎ファームのブースによってきて

いきなり声をかけてきたのですが、、、。

その後 あまりにもびっくりしすぎて

「あっ どうもありがとうございます、、、。」とそのことに関して深くお話を聞く勇気も無く

あまり会話もできずにおわってしまいました。

なんだったんだろうか??誉められてうれしいという感情ではなく

なんだろうか??この気持ちというか感情は、、、

うまく表現できませんが 悪いことを言われたのではなかったので

良しとしよう、、、。

 

 

体験3、 同姓愛者

テレビでは同姓愛者の方を見る機会が多くなりましたね。

実は俺も女性にはもてませんが

けっこうそっち系の人には声をかけられる経験がありました。

始めて 同姓愛者のカップルに遭遇。

尾崎ファームのブースに立ち寄ってくれました。

あきらかに美男美女で 

絶対女の子にもてるやろうという外見なのに なぜ、、、。

「この人の作ったお米たべた~~~~い」と

声をかけられましたが結局デート中だったのか

重たいお米はかわずに去ってしまいました。

さすが 東京。同姓愛者ってほんとにいらっしゃるんですね。

別に良い悪いはわかりませんが、

すごい幸せそうなオーラは感じました。

これからどんどん増えていくんでしょうね。

 

 

体験4、ISSAに似てますね、、、、。

若い女性の方に 別に商品を買うのではなく、

「DA PUMPのISSAに似ていますねぇ」

と声をかけられた。

その後 そのお友達も寄ってきて

「あっ 本当だ」といわれた。

「そんなええもんちゃいますよ」と否定はしたが

内心 そんな男前に間違えられたことはなかったのでうれしかったけど、、、(^^ゞ

 

 

体験5、整備不良で、、、。

帰り道、高速道路の静岡で

パトカーに呼び止められました。

後ろにパトカーがついてきていたのは気づいていたので

スピードも80km台で走っていたので

なぜ呼び止められたのかわかりませんでした。

ブレーキランプがきれているので

整備不良で減点1、反則金7,000円。

深夜疲れて帰っているときに、、、。

早く帰りたいときに、、、

これで1時間くらいかかってしまい、、、。

どっと疲れました、、、。

後ろから衝突される危険性もあったので

これぐらいですんでよかったと前向きに考えました、、、(^^ゞ

 

 

 

体験6、 獲得農宝、、、

日曜日はあいにくの雨で

一人接客での1日の目標獲得農宝10万縁は達成できませんでした。

次は名古屋市農業センターです。

今までの最高記録は この農業センターで達成しています。

今まで超えたことの無い 10万を目指して頑張りたいと思います。

 

 

 

 

 

来年も東京ベジフェス行ってみたいと思います。

今度は家族で来れるといいのですが、、、。

東京ベジフェスで 尾崎ファームのブースに立ち寄っていただいた

お客様ありがとうございました。

来年も 再上陸したいと思いますので お楽しみに!!

 

 

 

 

 

 

東京ベジフェス2日目

2013/10/20

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今日は朝からあいにくの雨です、…

昨日はたくさんの方と米縁がありました。さすがベジフェスということで 玄米食のかたが多くこだわりのあるお客様ばかりで質問の内容が専門的でビックリしました。

でも悲しかったのは 福井県産は嫌だという声も多かったです。 どこのおこめですか? 福井です。あぁーー福井のどこですか? 三方五湖のある自然豊かなところです。 えっ若狭ですか…みたいな会話をどれだけしたことか… もちろん声をだしていわない方もいますがこういったこだわりの方の多くは福井県のイメージわは良くないようですね。
胃が痛くなることも多々ありましたが…

それ以上にお米にこだわっているお客様とお話できたのは貴重で楽しかったです。

しかーーも

しかーーも

農Tブランド化に向けて 缶バッジの販売したら たくさん売れました

感動!!

農学部の女子大生の学生さんからは 絶対売れますよ。大学の購買所で販売したら絶対売れますよと言ってもらえた…

感動!!

その学生さんは お弁当の入れ物につけますと言ってくれた。

なんか お米が売れたことよりも感動しました。

この冬 アグリピースのブランド化に向け頑張りたいと思います。

今日はあいにくの雨ですがたくさんの米縁楽しみにお待ちしてまーーす!!

玄米餅二百袋ほど持ってきましたが 残り30袋ほどです。早い者勝ちですよーーーー!!

東京ベジフェス出展中

2013/10/19

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代々木公園island無事上陸できました。

4時まで出展中です!!

今回は無農薬天日干しの幻のお米玄米と玄米餅と玄米ポン菓子と玄米粉ともち米の玄米と玄米づくしで挑みたいと思います。白米は一切持っていきませんのでご注意をm(_ _)m

今日はタイヨウの農賊団のコスプレで出展してます。

あれっ タイガーフィッシュさんですか?とはずかしからずに声をかけてくださった方には玄米ポン菓子1 パック無料で差し上げます♪

では今日もたくさんの米縁楽しみにしておりまーーす!!

いざ代々木公園island 出耕!!

2013/10/18

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さあこれかから 明日から開催される東京ベジフェスに出展するために 軽トラでいざ出耕!!

朝の7時には代々木公園islandに上陸予定です!!

今回はベジフェスらしく 尾崎ファーム(稲わら農賊団)からは 無農薬天日干しの幻のお米 玄米と 玄米餅と 玄米ポン菓子と 玄米粉ともち米の玄米のみの 玄米づくしで挑みたいと思います。白米は一切持っていきません。 初めての試みです。どうなるかな????

いやぁー初めて上陸する冒険は やはりドキドキしますね、楽しみです。 日曜日晴れるかな??

では安全運転で道中楽しみたいとおもいます(^-^)v

やろーーども

代々木公園islandへ出耕だあぁぁぁぁーーーー!!

まんパクin万博 最終日

2013/10/14

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まんパクin万博 最終日です。今日もいい天気そうですね。 この二日間で おかげさまで 玄米ポン菓子完売 無農薬天日干しの幻のお米 白米完売、今日は玄米餅 残り百袋ほどを試食販売で 頑張ります。

息子はおとなりの出展者のお兄ちゃんお姉ちゃんとようやく打ち解けて 遊んでいます。

今日もたくさんの米縁楽しみにしておりまーーす(^-^)v

まんパクin万博 2日目

2013/10/13

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今日2日目です。玄米ポン菓子 百円で販売して 百売れました 小さいお子様からお年寄りまで愛されるポン菓子はいいですね。でも売り上げはお米の方が上でした。やはり単価大事てすね。

今日も稲刈り日和でなくて 行楽日和です。

息子と楽しみたいと思います(^-^)

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