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2014/11/21 興正寺マルシェ上陸中
興正寺マルシェ上陸中です。新商品の赤米餅 雑穀餅、黒豆のポン菓子入りお餅、間に合いませんでした。東京のイベントには必ず間に合わせるのでお楽しみに！ 今日はいい天気です。 今日もどんな米縁があるか楽しみにしてお待ちしておりまーす♪
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2014/11/19 ポン菓子から進撃の巨人を考察してみる
黒豆のポン菓子作りの修行中！ 黒豆は地元の農家さんのつくった無農薬の黒豆です。 米のポン菓子と違い、砂糖の煮方が難しいです。 しかも普段は上白糖を使いますが、砂糖もこだわりたいので今回はてんさい糖で挑戦。黒豆の回りに白い粉が着くように煮込むタイミングをつかむために何回も失敗しました。 米はポン菓子にすると約10倍に 黒豆は約1、5倍に大きくなります。ルフィはゴム人間なのでポン菓子とは別で、巨人の銃(ギガントピストルの必殺技が使えます)。そこでポン菓子から進撃の巨人の謎を推理してみた。 ポン菓子は体積は増えるが、重さは変わりません… 巨人も大きさのわりに軽い事が明らかになっています… ということは、悪魔の実[ポンポンの実]を食べたポン菓子人間が人間を倍に大きくしたのでは…………？？？？
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2014/11/19 粟の仕入れに若狭高浜へ
無農薬の粟(あわ)の仕入れに高浜の農家さんのもとへ、とついでに高浜にあるバッティンクセンターへ、 久しぶりに来たけど、1ゲーム単位で販売してなくて、5ゲーム単位だった…(^-^;恐らく客単価を上げるためだろう… バッティンクセンター事情は厳しいそう…舞鶴と敦賀のバッティンクセンターはつぶれてしまい、残りは小浜と高浜のみ なんとかつぶれずに残ってほしいものです PS 僕は阪神タイガースファンですので…誤解なく(笑)
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2014/11/16 ナルト最終回とエリザベス女王杯
ナルト最終回を迎えましたね。そしてエリザベス女王杯の裏の重賞福島記念 にメイショウナルトが一番人気…おそらくナルトファンが後押しした一番人気の気しますが…(^-^; ナルトの登場人物にサクラがいますが、なんと人気薄だけどサクラアルディートが…馬券的には面白そう… 最終回でナルトとサクラは結ばれませんでしたが、メイショウナルトとサクラアルディートのワンピースフィニッシュじゃなくて、ワンツーフィニッシュになれば劇的なんですがねぇ〜(^-^)v
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2014/11/13 杉山経昌先生の講習会
昨日 杉山経昌先生の講習に参加してきました。 本では「農で起業する！」「農！黄金のスモールビジネス」で農業してる人の中では、超有名な方です。 実は 農で起業するの本は持っていて勉強させていただき参考にさせていただきました。 実際に会ってお話を聞いて お話も聞きやすく とても勉強に参考になりました。 農家というよりかは ビジネスマンという感じでした。 新規就農で成功するためには やっぱり 農業技術2割 販売力や経営力が8割必要だそうです。 これは どんな就農関係の本であればほとんど書かれています。要は作物を作る技術よりも販売農力が大切だということです。 僕も独立する前は これを肝に銘じてこれまで農業経営をやってきました。 12年たって やっぱり農業技術よりも販売技術が大切だったと思っています。 間違っていなかった。 夜の交流会では 1対1で20分くらい個別で相談にのってもらいました。 すごい 熱く相談に応じてくれてうれしかったです。 感謝。 次回は12月にももう一度講習会があるので楽しみです。 杉山経昌先生ありがとうございました。 http://www.nisa.or.jp/pdf/nisa_seminar_20101117_data.pdf#search=’%E3%82%B9%E3%82%AE%E3%83%A4%E3%83%9E%E8%91%A1%E8%90%84%E5%9C%92′
