LOVE芋 | 無農薬・減農薬のお米や玄米を産地直送 お米の通販【尾崎ファーム】

LOVE芋

201111281528000.jpg201111281528001.jpg
ラブイモ黒ハート
201111281428000.jpg201111281649000.jpg
本年度の金時の収穫は終了しました。
保育園児の体験用の金時は150本ほど残してありますが。
今日 朝からひたすら掘り続けて
約500株分のサツマイモを収穫できました。
これぐらいが一日の限界です。
今年は本当に豊作だ。
軽トラいっぱいにサツマイモ
なんか プロのサツマイモ農家っぽい??
さて このほとんどは
地元の保育園の焼いも用のサツマイモとして出荷と
地元酒屋さんに芋焼酎用に出荷です。
単価は安いけど、、、f^_^;
残りはベニアズマ 800本の収穫で
今年は終わりです。
なんとか霜が降りる前に収穫しないと。

4 Comments »

  1. 鬼まんじゅう、って知ってますか?
    名古屋名物、というか、愛知県を中心としたエリアでの、
    昔からの庶民のおやつ、らしいです。
    レシピ調べてつくってみてください。
    画像検索すると、かなりバラエティに富んでますよ。
    あんまり回数食べたことは無いですけど、
    味はまぁ材料の通りですかね。

    Comment by H2 — 2011/12/04 @ 1:23 AM

  2. 聞いたことはありましたが
    原料がサツマイモなんですね。
    レシピ検索させてもらいました。
    簡単にできそうですね。
    娘も息子も
    サツマイモに飽きてきた頃なので
    一度試してみます。
    薄力粉の代わりに
    米粉で鬼饅頭に挑戦しようかな??
    いつも有益な情報ありがとうございます。

    Comment by おざQ — 2011/12/07 @ 6:51 AM

  3. 米粉で美味しくできたらいいですよね。同じではないにしても。
    また、機会があればかぼちゃでもぜひ試してみてください。
    うちには蒸し器がないので鬼まんじゅうはつくれないんですが、
    ちょうどかぼちゃの半端が余っていたのでふと思いついて、
    さつまいものかわりにかぼちゃで、
    薄力小麦粉の代わりになぜか余っていた強力小麦粉で、
    蒸し器の代わりにオーブンで、
    おまけにレシピは鬼まんじゅうの複数のレシピから手抜き版にして、
    似て非なるものをつくってみたところ、
    意外にもそれなりに食べられるものができました。
    お菓子のレシピってどれも砂糖が多いと感じるので、
    いつも勝手に3分の2とか2分の1に減らすんですが、
    それでもかなり甘みが強かったです。
    かぼちゃの場合は砂糖はほとんど要らないかもですね。

    Comment by H2 — 2011/12/10 @ 1:24 PM

  4.  鬼まんじゅう
    そういえば
    名古屋市農業センターでマルシェがある時は
    鬼まんじゅう屋さんが来て
    出店していました。
    いつも行列ができてたくさん売れていましたね。
    まずは サツマイモで挑戦して
    子どもの反応を見てみますね。

    Comment by おざQ — 2011/12/12 @ 6:21 AM

RSS feed for comments on this post.

Leave a comment

ページトップに戻る