【月光干し米と影帽子】 | 無農薬・減農薬のお米や玄米を産地直送 お米の通販【尾崎ファーム】

尾崎ファームこめんちゅ日記:カテゴリー別アーカイブ: 幻の御米

【月光干し米と影帽子】

2015/9/29

【月光干し米と影帽子】

天日干し米
天日干し米とこだわっていますが、
太陽のパワーだけでなく、

晴れの日には晴れの中で

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時には雨の日には雨の中で
強風の日には強風の中で
朝霧の日には朝霧の中で

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スーパームーンの日にはスーパームーンの中で

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いろいろなパワーを授かっています。
ドラゴンボールで例えるなら【元気玉】といったところでしょうか?

だから【月光星米】【元気玉米】ともいえるのかな。

サイヤ人は満月を見ると大猿に変身します。
きっとこの月光星米も何かしら変身が起こっているのかも。

【お天道様のお影様です】

 

二回目はしゅ分の幻のお米の田植え

2015/5/30

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二回目はしゅ分の幻の御米の田植えしました

頂 点

2013/11/1

日本シリーズ熱いですねぇ~。
このまま 無敗のま~くんが勝利して 頂点の胴上げ投手になるのか、
土曜日は 名古屋のビジネスホテルなので じっくり観戦したいです。…
 
東京出店のときに 時間つぶしに漫画喫茶に入ったら ダイヤのエースが目にとまってしまった。
そういえば 最近アニメ化されたなぁとは思っていましたが もう37巻まで発売されてることにびっくり。
思わず1巻だけ読んでしまい ハマってしまいました。
 
僕が 小学校時代は 巨人の星とか山下たろうくんとか緑山高校とか スポ根漫画よみながら 
刺激を受けて野球してたなぁ。
福井に来て メジャーにはまり ストーリーに衝撃を受けたのを覚えています。
 
そして ここにきて また野球漫画にハマってしまった。
名古屋の出張のときに読破しようと 37巻までレジに持っていくと お一人様 
20冊までと言われ 恥ずかしい思いを、、、汗
 
 
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でも いいっすよね。 なんでも 頂点を目指す戦いは、、、。
 
ワールドシリーズで 頂点をつかんが上原、
日本シリーズ 打倒巨人の星野監督率いる 初の頂点を目指す楽天。
甲子園優勝という頂点を目指す高校球児。
世界の頂点を目指した オルフェーブル
 
なんでも 頂点を目指すから
目標が生まれ
努力し
仲間との絆が深まり
喜びと涙をくりかえし、
ドラマのような奇跡が生まれる。
そして応援したいというファンが生まれる
頂点を目指すから ロマンが生まれる
 
俺は 天日干しの頂点を目指す。
そして 俺は農賊王になる
ちょうてん、
チョウテン、
頂点、
頂天、
超天、
てっぺん、
 
天日干しの頂点を目指す男の米
「頂 天 米」
いいねぇ ようやくしっくりきた。
新しい品種の商品名をずっと考えていて
恐竜米にしようか悩んでいましたが、、、。
ひらめいた、ひらめいたぞ~~~~
「頂天米」
 
26年産デビューの商品名は
天日干し米の頂点を目指すロマンの詰まった米
 
「 頂天米 」

お楽しみに!!

天日干し米 3ha達成!!

2013/10/6

10月2日 

天日干しはざかけ 3ha 達成!!!!!!!!

水稲面積9haのうち

目標としていた3ha,

本当にがんばった。

8月下旬の長雨に予定が狂わされ、

9月16日の台風18号の被害にあい、

何度も何度も挫折しかかりました。

今年は10周年ということで

なんとか目標を達成したかった。

何か残したかった。

16日からの10日間は 農業を天日干しを楽しむことができなかった。

ただただ 苦しいだけの作業が続いた。

収穫の喜びというけれど そんなどころではなかった。

 

天日干しの風景を見ながら

モチベーションを維持するために

ET-KINGの「夢現」を何度も聞いた。

「なんでやろとか言うより やってやろう 後悔せんように」

「夢を目標に置き換えて その先にあるまた夢を見よう」

このフレーズを何度も何度も田んぼで 天日干しの風景見ながら歌った。

 

がんばった。 もちろん 一人でできたわけではない

いろんな人に助けてもらった。

とりあえず 自分の知る限り天日干しはざかけ3ha は

日本一の面積です。

これから3ha以上の面積を天日干しをしている農家さんを探します。

もちろん 全て自分で販売までできている農家さんをさがします。

そして一緒に酒を飲んで

そして「さらなる高みを目指します」

ということで 天日干しはざかけの面積3ha以上で

販売までてがけている農家さん、会社の情報を求めます。

よろしくお願いします!!

 

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台風対策

2013/9/16

9月15日

台風が上陸ということで

無農薬栽培天日干しの「幻の御米」のはざ40アール分が

倒れないように

風通しがよくなるように応急処置しました。

台風が無事通過してくれますように!!

 

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幻の御米 稲刈りはざかけ

9月10日 秋晴れ 天日干し日和

 

無農薬栽培・天日干し米「幻の御米」の田んぼ

約40アール天日干し作業をしました。

無農薬栽培の田んぼでは一番成功した田んぼです。

収量も反収6俵はありそうです。

 

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稲穂の花道 この田んぼは長さ100mあるので 

たまんないです。この稲穂の花道を通れるのは

天日干し農家にしか味わうことしかできません。

 

 

 

 

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晴天の中 午前中 農業体験の学生さん1名と

助っ人1名と昼からシルバー人材派遣から1名に

手伝ってもらい 約40アールの天日干し作業をしました。

1日にはざかけできる限界は 3人で40アールだとわかりました。

 

 

 

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この風景をのんびり味わう時間はほとんどありませんが

最高です。しんどい作業ですがやめられません。

 

 

 

 

 

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大阪からワークステイできてくれた男子大学生

二泊三日 最終日

田んぼがぬかるみ 雨の日ドロドロになりながら

はざかけしたり、晴天の日にはざかけしたりと

きつい作業を頑張ってくれました。

また稲わら農賊団の絆が増えました!!

 

 

 

幻のお米 稲刈り 開戦

2013/9/6

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無農薬米の幻のお米の田んぼの稲刈り始めました、

この雨続きで土がぬかるんでいるし 雑草も多いので バインダーの稲刈りがめちゃくちゃしんどいよーー

いつもの倍疲れます(^_^;)

幻の御米 一回目代かき

2013/5/18

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不耕起 冬期たん水の田んぼ 代かきしました。

2011年 幻の御米の田んぼ ふりかえり

2011/12/28

平成23年生まれ 
コシヒカリ
無農薬・無化学肥料・天日干し
(福井県認証特別栽培米)
農薬 : 不使用
肥料 : 米ぬか+有機肥料のみ
乾燥 : 昔ながらの自然乾燥・天日干し
2010年 秋
田んぼに米ぬかをまき
田んぼを起こさないで
水をはっておきます。
冬 田んぼは
サギ、タニシ、わからない小さな生き物
カエル・冬鳥
様々ないきものでにぎやかでした。
5月30日土砂災害
大雨で用水路が氾濫し
幻の御米の田んぼに一部土砂が、、、。
まだ田植えが終わっていなかったのが
不幸中の幸いでした。
集落の人の協力と
若狭町の対応の速さで
土砂の撤去はすぐ終わりました。
6月10日 田植え
石ころだらけで代かきができるか
心配でしたが なんとか田植えの準備はできました。
昨年は失敗した苗作りも
今年は成功しまし、田植え終了。
6月米ぬか除草
無農薬での米づくりで一番難しいのは
雑草との戦い。
いかに草を抑えるか、
一番技術が必要とされ
農家の見せ所です。
まだまだ私も課題だらけで
研究中です。
米ぬか除草でも雑草は生えてきます。
あとは除草機を使用したり
人力です。
7月 有機肥料散布
食味向上のため
にがり光合成微生物をまきました。
9月 稲刈り・天日干し

むか~し、昔、ずっと昔から
最近昭和40年頃まで
日本人は天日干しのお米を食べていました。
現代の米づくりでは、
機械化・大規模化・省力化・高齢化で
この天日干しの風景も見ることが無くなり
食べることもできなくなってしまいました。
私は 天日干しの作業・大変さ・達成感
天日干しの風景・風が運んでくる稲穂のかおり、
お米の味
全てが好きです。
幻の御米(無農薬・天日干しコシヒカリ)
 20kg 14,000円(送料無料)
 10kg  7,000円
  5kg  3,500円
   2kg   1,600円
玄米価格です。精米時に1割重さが減ります

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尾崎ファーム
農道家 尾崎 晃一
携帯 090-3270-9791
FAX 0770-62-1552
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ozaki-farm◆joy.ocn.ne.jp(PC)
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幻の御米の田んぼ 入水開始

2011/10/26

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不耕起・冬期湛水のため
幻の御米の田んぼに
水を入れました。
冬の間に水を張っておくと
明らかに田んぼの生き物が増え
野鳥も訪れ、
冬でも田んぼはにぎやかになります。
今年はコウノトリが来てくれるかな??

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