塩水選 | 無農薬・減農薬のお米や玄米を産地直送 お米の通販【尾崎ファーム】

塩水選

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   今年は 自家採取の種子、無農薬天日干しのコシヒカリの種子を使用します。

塩水選とは

水と塩の比重を1.15の塩水をつくり

そこに自家採取の種子を入れて

いい種子(沈んだ重い種子)と

浮いた悪い種子(軽い種子)と選別する作業です。 

いわゆる 入学試験で合格した優等生が尾崎ファームに入学できるかんじですかな、、、。




濃度の濃い塩水に浸すので すぐに水洗いをします。


90kgの種もみの入学試験に丸一日かかりました。


今年もおいしい御米がいっぱい稔りますように(^^)









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幻の御米(無農薬天日干し)が残り2俵となりました~~。

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