有機稲作の抑草技術について | 無農薬・減農薬のお米や玄米を産地直送 お米の通販【尾崎ファーム】

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有機稲作の抑草技術について

2016/12/13

鯖江市で開催された有機稲作における抑草技術について

勉強会に出席させていただきました!

とてもわかりやすく、

実践的でとても勉強になりました!

これまで間違ってたこと、

新たに取り組みたいこと、

それにしても、もう抑草技術はほぼ確立されてるのかなぁ??

もう有機稲作でも反収8俵は当たり前に成りそうです。その時代に乗り遅れないように頑張ります(^_^)v

 

韓国では国有機栽培に非常に力をいれているようです。

抑草技術研修会で勉強になったこと

●1㎡あたり雑草乾物重

7月1日:20g/㎡

8月1日:50g/㎡

であれば反収7俵~8俵は可能

●コナギは32度以上10日間で休眠する

●11月以降未熟な有機物を入れない

●冬期湛水前の耕起はできるだけ浅く

●3月に一度乾かす

●代かき2回する。

1回目は水を張って浮かせる、

2回目はひたひた水で練りこむ

1回目と2回目は2週間以上あけて

保温させできるだけ雑草を発芽させる

●2回目代かき後水を張って保温させて

3日後に水をぬかず保温した状態で田植え

田植えのマーカーが見えにくい。

●田植え後すぐに抑草のための完熟有機資材を表面施肥

(N/反 5kg以内)

●田植え後は水温を保つとともに深水管理すること

15cm以上の深水と水温30度の維持

深水管理して有効茎数が確保できない時は60株/坪 3本植えなど

田植えのときに工夫して有効茎数18本を目指す

 

●中干し

カエルの変態後2回にわけて強制落水し

ひびが入るまでしっかり中干しする

コナギが弱る

●人は土の化身

人間の必須元素は土の成分と海の成分から供給される

土作りが大切

 

 

 

 

 

 

 

本日の一筆入魂の米袋

【お米作りは永遠に不滅だ!!】

クボタの展示会へ出耕

2016/2/27

農機具メーカー クボタの展示会へ耕海してきました。

敦賀を越えて嶺北にはいると 雪国

 

 

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乾燥機関係・6次化関係・鉄コーティング関係の専門の展示会でした

 

 

 

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デモ機で貸していただいた食品乾燥機のメーカーさんも来ていたのでいろいろ具体的な質問が出来てよかったです。

冷蔵庫関係の大手ホシザキさんからは真空機と瞬間冷凍機についてお話しを聞かせていただきました。今すぐ導入は無理ですが、勉強になりました。

乾燥施設など農舎を専門に設計する会社の方も来ていたので、いろいろお話し出来て勉強になりました。

 

 

 

 

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鉄コーティングの直播技術の講習会があったので参加させていただきました。

無農薬栽培農賊団にとって今は必要のない技術ですが、
無農薬米を機械化し安くお客様に提供するためには、この直播の技術は必要だと思っています。
もし直播で無農薬米が作れるようになったら、無農薬米の価格競争時代が本格化するでしょう。じつはもう徐々に始まっていますが、(^-^;

大抵の無農薬米農賊団はTPPで自由化になっても無農薬米は大丈夫と言う人が多いです。果たしてそうだろうか?ヤバいと思ったときは手遅れになります。
一応そういう時代が来たらどうする?と常に考えて動いていますが、

おそらく各農賊団、
個性が必要になり、
アーティストにならなくてはいけないでしょうね、
芸農人の時代が来るはず。

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本日の一筆入魂の米袋
【農業新世界突入編下剋上】

アグリフードEXPO大阪

2016/2/18

アグリフードEXPO大阪

急きょ参加する事に決めました。

ということで 本日のお米の発送準備を3時から頑張っております。

室内でも寒すぎる。手が動かない、、、。

 

何かポン菓子の新商品の開発ヒントにつながればと思います。
お越しになるかたいらっしゃいましたらフェイスブックからメッセージお待ちしております。
お昼からの「6次化事業におけるA-FIVEファンドの有効活用セミナー」も参加予定です。
今ぱっとひらめきましたが 

商品名「恐竜の糞」

黒いポン菓子を丸く加工できないかな??

インパクトあって面白そう。
黒いポン菓子づくりがんばってみます

何かヒントや出会いがあればいいですが。

本日 大安 期待!!

 

 

 

 

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本日の一筆入魂の米袋

「動けばかわる」

 

商品の魅せ方

2016/1/20

六次産業化講習で商品の魅せ方という講習会がありました。

ポン菓子の魅せ方

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農味噌スイッチの切り替え

2015/12/30

イベント続きで

販売員になったり、

料理人になったり、、、

ようやく、落ち着き

1月~2月 農業経営者モードへ切り替えができつつあります。

がんばるぞ~~~。

そして3月から農賊モードに切り替えないと、、、(笑)

 

 

福井県農業会議のHPを参考に少しだけ勉強、、、(^^ゞ

 

福井県農業青年交換大会

2013/2/13

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12日 福井県の芦原温泉で福井県農業青年交換大会が実施されました。

若狭町から芦原温泉まで同じ福井県内なのに遠い。

大阪の実家まで120km

名古屋市内まで150km

芦原温泉まで130km

 

プロジェクト発表と意見発表会が行われ 夜は福井県内の若手農業者との懇親会・交流会でした。

 

意見発表会で若狭の青年農業者代表として研修生が発表しました。

研修生は 自然農に関する技術習得のため4月から和歌山県に行くことになりました。

これまでたくさんの応援ありがとうございました。

研修生ブログ

研修生の新たな研修先

 

 

 

 

 

京都・環境教育ミーティングのお知らせ

2013/2/9

2013年3月2日に第9回京都・環境教育ミーティングが開催されます。

お知らせの案内が届きましたのでHPから情報発信させていただきました。

大学時代、卒業後2年間環境教育や農業教育に関するボランティア団体に所属させてもらって勉強しておりました。

この環境教育ミーティング 第一回目は参加させてもらいましたが それ以降参加できず、、、。今回も。

もし興味のある方がいましたらご参加ください!!

 

 

ポストこしひかり

2013/1/31

なし

 

先日のマッチング商談会内で福井県農業試験場の方が来て

ポストこしひかりの取り組みについてパネル展示と試食アンケートが開催されていました。

お話を簡単に聞かせていただきましたが

品種を選定するというのはとてつもない研究と実験がなされているんですね。

オリジナルブランドで成功した龍の瞳の方は個人でしたというのだからやっぱりすごい。

コシヒカリという品種を開発した福井県が

そのプライドを捨て 過去の栄光にとらわれず

ポストこしひかりを目指す!!

そこは福井県ってすごいなぁと思います。

ポストコシヒカリデビュー目標は2017年だそうです。

期待しています。

(新潟県がコシヒカリに天狗状態である今が勝負!!)

ポストこしひかりに期待するのは コシヒカリよりも美味しいはもちろんですが、

品種の名前に期待しています。

特裁のシールは恐竜の絵です。

最初は嫌でしたが 今は気に入っています。

福井県は今恐竜で観光名所化に力を入れています。

ぜひ 新しい品種の名前は

「恐竜」でお願いします!!

いっそのこと「恐龍の瞳」にしては、、、だめか(^^ゞ

きょうりゅうを漢字でイメージを変えることもできるし

恐竜

恐龍

恐粒

強粒

驚粒

狂粒

郷粒

響粒

共粒

叶粒

 

なんかきょうりゅうからいろんなイメージが生まれる、

ぜひポストこしひかりの品種名は「恐竜」でお願いします(^_^)

ほんとになったりして、、、、、(^_^;)

 

 

 

 

 

 

 

商談会に行ってきました

2013/1/30

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29日 福井県主催のマッチング商談会に行ってきました。

天日干し完熟米(25年産20俵分)と玄米餅・古代米入り切り餅を持っていきました。

取引きというよりかは 来場者の方の意見を聞くことを目的にいってきました。

興味を示してくれた方は、 こだわりの商品を取り揃えてネット販売している通販会社さん

健康食品を扱っているお店の方でした。名刺交換は4社ほどでき米縁ができました(^_^)

今まで都市部に販売ばかり考えていましたが 福井県内にもこれだけこだわりの商品のニーズがあり

取り扱っている業者さんがいるのは知りませんでした。いい勉強になりました!!

 

 

同時開催されていた相談コーナーにも行ってきました。

私は福井県中小企業団体中央会の方に6次産業化の事業計画について相談してきました。

やはりここでもお餅の消費は年々減少していっていると言われました、、、涙

自分なりの事業計画書を作成しそれを見てもらい細かな指導を受けました。

同時に販売計画についても相談にのってもらいました。

地元のスーパーと都市部のスーパーとの商品規格・価格設定・消費者のニーズの違い。

契約書の交わし方、値段交渉の仕方、

どんな人に食べてもらいたいか??

などなど親切に細かく指導していただきました。

もう一度事業計画書の作り直しです、、、。

今のところ実現するか?するべきか?

もう一度考え直したいと思います。

応援よろしくおねがいいたしま~~す!!

 

 

 

お餅の加工施設の視察に行ってきました

2013/1/29

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1月28日 妻と越前市までお餅の加工施設の視察に行ってきました。
敦賀の峠も思ったより雪が少なくてよかったです。

福井県の青年農業士の先輩が経営されている「雪んこ餅」さんの加工施設です。
お餅の加工販売(6次産業化)はもう20年以上の大ベテラン農家さんです。
お餅の加工のための機械、資材、品種の選び方と特性、作るためのアドバイスなどなど
答えにくい質問まで丁寧にアドバイスをいただきました。
お忙しい中本当にありがとうございました

その中でも印象に残っているアドバイスは
●お餅の消費量はかなり減ってきている・・・・・・
●6次産業化で成功したいなら、まず地域住民に認めてもらうことが大切である。

お餅の6次産業化はこれから妻とじっくり話し合って2月中には決断をしたいと思います。

今日はこれから福井市で開催される商談会&
福井県中小企業団体中央会さんから事業計画(6次産業化)についての相談会に行ってきます。(^_^)

 

雪んこ餅さんのHPはこちら

 

 

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