水蒸気で炊く炊飯器 | 無農薬・減農薬のお米や玄米を産地直送 お米の通販【尾崎ファーム】

水蒸気で炊く炊飯器

ガイアの夜明け見ました。

水蒸気で炊く炊飯器。

すごいですねえ。

炊飯器は各メーカーが長年研究され続けられている分野に、新しい発想で殴り込むなんて凄いですねえ~。

ヨドバシとか大きな電気屋さんに行ったら必ず炊飯器コーナーはよって、話し聞くのがたのしいですが(^-^;

日本人好みはやはりふっくら、もちもちなのかなぁと思います。ですが、水蒸気のご飯は最初の食感は硬めで、よく噛んでいるともっちり甘みが出てくるようです。

圧力と踊るお米が通常ですが、米と米がぶつかりあって、傷ついたり、栄養素が失われるそうです。

水蒸気で踊らない炊飯器は粒がでかいですね。

保温機能が無いようです。
電気屋さんに行くと保温を売りにしている炊飯器ばかりなのに。

思いきった作戦ですね!!

もう品種とか、

産地とか、関係なく、
お米のこだわりをもって作っている生産者の気持ちはどこえやら(^-^;
発売開始は2月28日だそうです。

ぜひ試食だけでもしてみたいものです。

おおきな家電店に行ったらさがしてみようっと(^_^)v
本日の一筆入魂の米袋

【非常識な成功法則】

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