温湯殺菌 | 無農薬・減農薬のお米や玄米を産地直送 お米の通販【尾崎ファーム】

温湯殺菌

温湯殺菌しました(^^)v

種籾は温湯殺菌に合わせて、

1袋4キロ×2袋

60℃10分

必ず、別の温度計で確認すること、

温湯殺菌後すぐに冷却する容器と

垂れ流し用の容器と

予備の容器を準備

温湯殺菌後の冷却用の温度は

28.8℃まで上がってました

垂れ流しの容器は15℃

予備用の容器は19℃

温湯殺菌が終わったら

約10日間浸種です。

本日の一筆入魂の米袋

【この先もいろいろあるだろう】

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