道の駅 びわ湖大橋 米プラザ視察 | 有機JAS認定のお米や米菓子を産地直送 【福井の米農家 尾崎ファーム】

道の駅 びわ湖大橋 米プラザ視察

道の駅

びわ湖大橋 米プラザに視察に行ってまして!!

なんと!

びわ湖大橋

ETCが使えるようになってました!!

いつのまに!!

ビックリしました!!

普通車200円のところ

ETCだと120円!!

直売所を見たかったのに、

書道家のポストカードを発見してしまって、

目的と時間を忘れて、

字にみとれてしまいました(笑)

こんなふうに

俺も

魂に届くような字が

書けるようになりたい!!

話しはもどって、

直売所へ!!

滋賀県では

【みずかがみ】という品種のお米が流行っているようです。

俺と同じようなポン菓子発見!!

勉強のために購入しました(^_^)v

袋のサイズは違いますが、

そっくりで

びっくり!

、、

赤米のポン菓子発見!!

しかもてんさい糖使用!!

以前、

黒米のポン菓子に挑戦しましたが、

ポン菓子が割れてしまい、

無理だなあとあきらめていたら、

これは、これで

割れていても

ポン菓子は成功だったんですね(^_^;)

黒米でもう一度挑戦して、

商品開発に取り組みたいと思います(^_^)v

カレー味のポン菓子発見!!

僕も二年前まで作っていましたが、

あまり売れなかったので、やめましたが(^_^;)

裏の原材料の表示をみると、

砂糖は使用せずに、

米と油とカレー粉のみで

作られていました!!

これは大きなヒントをもらいました!!

砂糖を使用しないで、

米油でポン菓子にカレー粉の味をつけることができたら、

今後の商品開発に大きなヒントになりそうです(^_^)v

大豆のポン菓子も発見しましたが、

これもそっくりですね(^_^;)

本日の一筆入魂の米袋

【明日を夢みるから、

今日がかわらないんだ!

僕らが動かせるのは今日だけなのさ!

今日こそは必ず何か初めてみよう!

応援はあまりないけど、

頑張ってみるよ!】

何の歌の歌詞でしょうか??

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