温湯消毒 | 無農薬・減農薬のお米や玄米を産地直送 お米の通販【尾崎ファーム】

温湯消毒

15/04/02 15:12:49 15/04/02 15:16:27

脱芒→塩水選→温湯消毒

60℃に10分つけます。これも無農薬栽培にはとても重要な作業です。一度これをおろそかにして、ボケ苗を発生させて苗を廃棄した経験があります。
そして、10分という時間も非常に大切です。これを守らないと、籾は煮込まれてしまい、発芽率が悪くなります。農薬を使えばこれをする必要がありませんし…リスクもありません。

機械の温度計がつぶれているといけないので、一応温度計でも60℃になっているか確認が必要です。

温湯消毒のやり方

200リットルの水を60℃になるまで、3時間30分かかるので、塩水選の前にスイッチを入れておく…

流水ように2つのおけを用意しておく。

60℃10分間つける。
1回に八キロまでなので、四キロを二袋用意しておく。

10分間後すぐに1つめの冷水で冷ます。

二つ目の冷水に移して五分以上冷ます

コメントはまだありません

No comments yet.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URL

Sorry, the comment form is closed at this time.

ページトップに戻る