2019/10/12
コシヒカリの粘り・甘み・うま味を引き継いだ華越前（ハナエチゼン）はしっかりとした食感をしていて、少し硬めのお米なのでお寿司に使われることもあるお米です。。粒ぞろいが良く、光沢がある白さが特徴です。食べ応えがあり、冷めても粘りがあるのでおにぎりやお弁当がおいしく食べられます。