イクヒカリの特徴 | 無農薬・減農薬のお米や玄米を産地直送 お米の通販【尾崎ファーム】

尾崎ファームこめんちゅ日記:カテゴリー別アーカイブ: 一粒入魂米

イクヒカリの特徴

2018/1/26

 ジンベェの課題レポート

 

 【イクヒカリの特徴】

・コシヒカリのひ孫にあたる米

・2004年、福井県農業試験場で開発される

・名前の由来は、「食育」、「光り輝く」などから

・炊き上がりはコシヒカリよりふっくらしている

・冷めたときはコシヒカリよりも粘りが強くなるので、お弁当やおにぎりにおすすめ

 

 

 

本日の一筆入魂の米袋

 

 

 

 

【夢が稔る】

 

 

 

 

 

コシヒカリの特徴 

2018/1/25

 ジンベェのコシヒカリの特徴レポート

コシヒカリ

1956年に福井県にて命名登録

・現在の福井県農業試験場で開発された

・名前の由来は、福井県と新潟県がかつて含まれた「越の国」よりきている

・強い旨みと炊き上がりの美しさが特徴

・特有の粘りと、もっちりとした食感

・米の旨みの強さから、味の濃い料理などにあう

・近年、福井県産は特Aランクを取り続けている

本日の一筆入魂の米袋

【希望の種をまく】

一粒入魂コシヒカリの田植え

2015/5/30

15/05/29 15:35:58 15/05/29 17:02:33

二回目はしゅ分の一粒入魂コシヒカリの田植えしました。

一粒入魂米 稲刈り

2013/9/16

9月11日

尾崎ファームの減農薬栽培のコシヒカリ「一粒入魂米」

の稲刈りをしました。

なんとか50アールの稲刈りをしました。

 

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研修生 初コンバイン

2011/9/25

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一粒入魂米の稲刈り
コンバインでの稲刈りはこれで終了しました(^^)v

一粒入魂米の稲刈り

2011/9/24

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ウーファーさん7日目
今日はコンバインに少しのってもらいました。
あとはひたすらもみの運搬。

一粒入魂米稲刈り

2011/9/18

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今日から二週間 東京の大学院生 男性一名受け入れることになりました。 二週間受け入れは初めてなので楽しみです。 この忙しい9月に二週間来てもらえるのは大きな戦力です。

一粒入魂米の稲刈り

2011/9/16

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一粒入魂米の稲刈り

2011/9/15

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一粒入魂米の田植え終了

2011/6/5

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研修生に田植え機乗ってもらいました。

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