田んぼのには昔ながらの天日干しの風景と香り田んぼには生き物が
集まり、そして子ども達が田んぼに集まる自然と生きものと人の
つながりと共に私たちは、米づくり「農業」を楽しんでいます。
- お知らせ 令和元年産 お米販売開始のお知らせ
- お知らせ 新米出荷予定のお知らせ
- お知らせ 完売御礼のお知らせ
- お知らせ 残りわずか！ 販売のお知らせ
- お知らせ 頂天米・【極】天日干し完熟米・究極のエコ米 完売のお知らせ
- その他 【極】天日干し完熟米 ササニシキ・ミルキークイーン・お米各種完売！
- ハナエチゼン 19/10/12
- コシヒカリの粘り・甘み・うま味を引き継いだ華越前（ハナエチゼン）はしっかりとした食感をしていて、少し硬めのお米なのでお寿司に使われることもあるお米です。。粒ぞろいが良く、光沢がある白さが特徴です。食べ応えがあり、冷めても粘り …→つづき
- 令和元年産 販売開始！！ 19/10/11
- 、 、 、 10月1日から 増税に対するホームページの メンテナンスが終わりました。 、 大変お待たせいたしました。 、 令和元年産どうぞよろしくお願いいたします(^_^)v 、 、 、 【主な変更点】 …→つづき
- ラスト脱穀 19/10/10
- 、 、 、 、 台風前に令和元年ラスト脱穀終わりました(^_^)v 、 、 、 、 、 本日の一筆入魂の米袋 、 、 、 、 、 【夢が稔る】 、 、 、 、 …→つづき
- 稲刈り✖脱穀 19/10/07
- 、 、 、 稲刈り✖脱穀(^_^)v 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 本日の一筆入魂の米袋 、 、 、 、 、 【おてんと様とおかげ様】 、 、 、 、 …→つづき
- ラスト天日干し 19/10/05
- 、 、 令和元年ラスト天日干し！！ 、 、 まわりはもう稲刈りおわってるのに、 、 まだ今から天日干しするのかい？？って感じです(^_^;) 、 、 なんでこんなに 頑張るのだろうか？？ 、 自分でも不思議です …→つづき
- 秘技 通用せず 19/10/04
- 、 、 台風に備えて 秘技 【一段干し】を炸裂しましたが、 台風18号に通用せず(ToT) 、 3/8やられる(ToT) 、 、 、 、 、 、 、 、 ある意味 芸術だ！！ 、 、 …→つづき
- 冒険ミルキークイーン、一粒入魂あきさかり、稲刈り 19/10/03
- 、 、 、 メンテナンス中に伴い、 ブログの更新ができず、 申し訳ございませんでした。 、 、 稲刈りは順調で、 一粒入魂あきさかり、 冒険ミルキークイーンの 稲刈りぶじに終わりました(^_^)v、 、 、 …→つづき
- ひとりぼっち農業の宿命 19/10/01
- 、 、 、 土曜日の分を 取り戻すために、 朝5時から夜９時半まで、 米の運搬 精米 脱穀 もみすり 、 、 自分のつけは 自分で埋め合わせをする それが ひとりぼっち農業の宿命！！ 、 、 いい天気に恵 …→つづき
- メンテナンスのお知らせ 19/10/01
- 10月1日、終日メンテナンスを行います。 ご了承ください。 本日の一筆入魂の米袋 …→つづき
- 錬成会 19/09/30
- 、 、 稲刈り日和りですが、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 天日干し日和りですが、 、 、 、 、 、 、 、 柔道の強化合宿でし …→つづき
福井の米農家尾崎ファームは、天日干しにこだわる米農家です。尾崎のお米は、安心・安全と胸を張って言える。だからこそ、顔の見える生産者でありたいと思います。
尾崎ファームのこと
尾崎ファームは昔ながらの天日干しに力を入れております。自然の中でじっくり乾燥させる方が「それはそれは香りが違う！」と自負しております。お米は、無農薬・減農薬のコシヒカリを中心に、お米の美味しさを左右する水は、全国名水百選とされる「瓜割の滝」、近畿一美しい川と言われる「北川」の水資源が豊富な福井県若狭町だから安心・安全。
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