田んぼのには昔ながらの天日干しの風景と香り田んぼには生き物が
集まり、そして子ども達が田んぼに集まる自然と生きものと人の
つながりと共に私たちは、米づくり「農業」を楽しんでいます。
- 耕海始まりました(^_^)v 20/04/09
- 、 、 ロータリーの爪の交換もできて 気分よく 今シーズンの耕海始まりました(^_^)v 今日は時速1.6キロの世界を 12時間の耕海でした(笑) 、 空気も新鮮で しかも個室 …→つづき
- 苗箱の処分ようやく許しがでました 20/04/08
- 、 、 ごみ処理場の人からずっといやがられてましたが、 粘りに粘って やっとオッケーをもらって 使用しなくなった苗箱の処分が終わりました。 独立したてのときは、 いろいろいらなくなった苗箱をもらっ …→つづき
- 育苗機のセッティング 20/04/07
- 、 、 育苗機のセッティングをしました。 昨年のメモが役にたって、 迷うことなくすぐにセッティングできました(^_^)v 、 、 、 、 、 、 本 …→つづき
- 温湯消毒 20/04/06
- 、 、 温湯殺菌 、 60℃の熱湯地獄に10分の試練を与えて、 種もみを殺菌します。 、 、 、 、 、 、 その後一気に三段階にわけて冷水地獄の試練 …→つづき
- ロータリーの爪の交換 20/04/05
- 、 、 ロータリーの爪の交換をしました。 、 、 、 、 交換途中で何を思ったか、 一度全部外してから 基本に戻って説明書見ながらしよう！！ と思い 全て外 …→つづき
- 冒険米ササニシキ完売のお知らせ 20/04/04
- おかげさまで冒険米ササニシキ完売致しました。ありがとうございました。 …→つづき
- 苦手な●●は自分を改善するチャンス 20/04/03
- 、 、 今年は暖冬だったからか、 今のところやりたかった事が やれています。 田んぼの畦道の片付け 、 、 、 、 本日の一筆入魂の米袋 、 、 …→つづき
- 満開 20/04/02
- 、 、 お米のご注文たくさんいただいております。 心より感謝申し上げます。 ご注文の際お客様からメッセージもいただいております。 、 、 お客様からのメッセージ ●私も自営業していま …→つづき
- ジャガイモ定食 20/04/01
- 、 、 農業研修でお世話になった かみなか農楽舎さんで ジャガイモの定植の修行させていただきました。 、 かみなか農楽舎さんでも、 農業体験イベント自粛で 大変そうで、 その分、修行さ …→つづき
- 畔塗り完了！！ 20/03/31
- 、 、 令和二年度の畔塗り無事終わりました(^_^)v 、 例年より１週間くらい早く畔塗り終わりました(^_^)v 、 、 、 、、 感謝の気持ちをこめて洗車 、 …→つづき
福井の米農家尾崎ファームは、天日干しにこだわる米農家です。尾崎のお米は、安心・安全と胸を張って言える。だからこそ、顔の見える生産者でありたいと思います。
尾崎ファームのこと
尾崎ファームは昔ながらの天日干しに力を入れております。自然の中でじっくり乾燥させる方が「それはそれは香りが違う！」と自負しております。お米は、無農薬・減農薬のコシヒカリを中心に、お米の美味しさを左右する水は、全国名水百選とされる「瓜割の滝」、近畿一美しい川と言われる「北川」の水資源が豊富な福井県若狭町だから安心・安全。
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