田んぼのには昔ながらの天日干しの風景と香り田んぼには生き物が
集まり、そして子ども達が田んぼに集まる自然と生きものと人の
つながりと共に私たちは、米づくり「農業」を楽しんでいます。
- 新米情報 「極」天日干し完熟米の販売開始
- 新米情報 冒険米の販売開始
- 新米情報 究極のエコ米の販売開始
- 新米情報 一粒入魂 コシヒカリの販売開始
- 新米情報 一粒入魂 イクヒカリの販売開始
- 新米情報 一粒入魂 華越前の販売開始
- 「極」天日干し完熟米の販売開始 20/09/26
- 令和2年度 販売について 「極」天日干し完熟米の販売を開始しました。 数にかぎりがある商品になるため、お早めに。 https://ozakifarm.net/item/maboroshi.php …→つづき
- 農賊見習い生 卒業式 20/09/25
- 、 、 本来明日晴れなら ミルキークイーンの天日干しを一緒にして卒業式の予定でしたが、 予定外の大雨で、 田んぼの水が抜けそうにないので、 新米でポン菓子作りの修行で 卒業式となりました(ToT) …→つづき
- コンバインの洗車の修行 20/09/25
- 、 、 本来ならあきさかりの稲刈り予定でしたが、 雨が降りそうだったので コンバインの足回りの洗車をしてから、 あきさかりの籾すりに変更！！ 、 、 、 農賊見習いのコンバインの戦車の …→つづき
- 冒険米の販売開始 20/09/24
- 令和2年度 販売について 冒険米の販売を開始しました。 数にかぎりがある商品になるため、お早めに。 https://ozakifarm.net/item/tempi.php …→つづき
- あきさかりの稲刈り 20/09/23
- 、 、 あきさかりの間違い探し 、 、 、 、 、 、 本日の一筆入魂の米袋 、 、 、 、 【真実はいつも一つ】 、 …→つづき
- 救世主あらわる 20/09/22
- 、 、 農業研修でお世話になった かみなか農楽舎さんから 農賊見習いとして 昨日の天日干しコシヒカリの脱穀から ５日間受け入れさせていただきました。 、 肩書きは農賊見習いですが、 今 …→つづき
- 天日干しコシヒカリ 脱穀 20/09/21
- 、 、 天日干しコシヒカリたくさんの予約いただいているのに、 ようやく脱穀です。 、 25日までにはお届けできるように発送させていただきますm(__)m 、 いろいろブログかきたいことありますが、 …→つづき
- ミルキークイーン稲刈り 20/09/20
- すいません。 忙しさピーク 疲労ピーク 手がまわってません。 申し訳ございませんm(__)m 、 、 、 、 本日の一筆入魂の米袋 、 、 、 …→つづき
- 究極のエコ米の販売開始 20/09/19
- 令和2年度 販売について 究極のエコ米の販売を開始しました。 数にかぎりがある商品になるため、お早めに。 https://ozakifarm.net/item/eco.php …→つづき
- 一粒入魂 コシヒカリの販売開始 20/09/19
- 令和2年度 販売について 一粒入魂 コシヒカリの販売を開始しました。 数にかぎりがある商品になるため、お早めに。 https://ozakifarm.net/item/nyukon.php …→つづき
福井の米農家尾崎ファームは、天日干しにこだわる米農家です。尾崎のお米は、安心・安全と胸を張って言える。だからこそ、顔の見える生産者でありたいと思います。
尾崎ファームのこと
尾崎ファームは昔ながらの天日干しに力を入れております。自然の中でじっくり乾燥させる方が「それはそれは香りが違う！」と自負しております。お米は、無農薬・減農薬のコシヒカリを中心に、お米の美味しさを左右する水は、全国名水百選とされる「瓜割の滝」、近畿一美しい川と言われる「北川」の水資源が豊富な福井県若狭町だから安心・安全。
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