田んぼのには昔ながらの天日干しの風景と香り田んぼには生き物が
集まり、そして子ども達が田んぼに集まる自然と生きものと人の
つながりと共に私たちは、米づくり「農業」を楽しんでいます。
- 露地プール育苗の苗代準備 19/04/20
- 、 、 もうすでに クタクタ 先が思いやられる(ToT) 、 、 、 、 、 、 、 、 本日の一筆入魂の米袋 、 、 、 、 【思うより君は強ええよ！】 、 、 、 、 …→つづき
- 育苗機 19/04/19
- 、 、 有機農賊団の拷問 その6 、 グルグル回転の脱水地獄から解放され、 、 せっかく種まきしてもらえたのに、 、 次は30℃のスチームサウナ地獄の拷問です(ToT) 、 、 、 、 、 、 本日の一 …→つづき
- １回目の種まき 19/04/18
- 、 、 本来明日が大安吉日なので、 明日種まきしようかと思いましたが、 雨予報なので、 今日しました。 今年から新規就農した同士にも手伝いに来てもらい、 なんとか１日で約1,235枚種まき終わりました。 もうクタクタです(T …→つづき
- 米袋の変更のお知らせ 19/04/17
- 、 、 ４月下旬より 気温と湿度が上がってくるため、 お米の鮮度を考えて、 クラフトの米袋から、 脱酸素材入りの真空袋に変更させていただきます。 、 、 ４月下旬から新米まで、 お米袋を下記のように変更させていただきます …→つづき
- 種籾の脱水 19/04/16
- 、 、 有機農業のパワハラ その5 、 、 種まき機で種まきするためには 種子が乾いていないいけません、 浸水されて、 水をたっぷり10日間浸けられて、 人間の都合で 乾燥され 脱水症状される種籾たち 、 、 …→つづき
- 苗箱洗い 19/04/13
- 、 、 普通の農家さんは 田植え後に苗箱洗いします。 でも、 種まき前に切迫詰まってから、 忙しい時に、 苗箱洗いする人もいるようです(ToT) 、 、 、 、 春の陽気で お花見日和りですが、 誰かのせいで、 …→つづき
- 水尻止め 19/04/12
- 、 、 、 田んぼに水をためるために、 排水口の水尻を止める作業をしました。 田んぼが50枚くらいあると、 １枚１枚まわると 7時間ほどかかります。 、 、 、 、 長さ30センチメートルに切って 、 …→つづき
- 露地プール育苗の準備 19/04/11
- 、 、 露地プール育苗の準備、 、 ４月から寒かったり、 雨が多かったりと 苗代が乾かない(ToT) 残り10日で乾きますようにm(__)m 、 、 鹿の足跡もあり、 今年もいろいろありそうな予感が(ToT) 、 …→つづき
- 入学祝いに 19/04/09
- 、 、 歩成り夢と 歩成り誠のダブル入学ということで、 USAに入学旅行行ってきました。 子どもも夢の国ディズニーランドに行きたいとか、 ナンデもありのUSBに行きたいと言われていて、 歩成り夢はどんどん家族旅行が嫌になってき …→つづき
- 畔塗り機 洗車 19/04/07
- 、 、 平成最後の畔塗り全て終了しました(^^)v 、 、 感謝の気持ちを込めて 畔塗り機の戦車しました(^^)v 、 次使うのは令和２年4月かな(笑) 、 、 、 、 、 、 、 本日の一筆入魂の米 …→つづき
福井の米農家尾崎ファームは、天日干しにこだわる米農家です。尾崎のお米は、安心・安全と胸を張って言える。だからこそ、顔の見える生産者でありたいと思います。
尾崎ファームのこと
尾崎ファームは昔ながらの天日干しに力を入れております。自然の中でじっくり乾燥させる方が「それはそれは香りが違う！」と自負しております。お米は、無農薬・減農薬のコシヒカリを中心に、お米の美味しさを左右する水は、全国名水百選とされる「瓜割の滝」、近畿一美しい川と言われる「北川」の水資源が豊富な福井県若狭町だから安心・安全。
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