田んぼのには昔ながらの天日干しの風景と香り田んぼには生き物が
集まり、そして子ども達が田んぼに集まる自然と生きものと人の
つながりと共に私たちは、米づくり「農業」を楽しんでいます。
- 新米情報 お餅各種の販売を開始しました。
- 新米情報 ポン菓子ミックスの販売を開始しました。
- 新米情報 ポン菓子の販売を開始致しました。
- 新米情報 玄米粉・米粉の販売を開始致しました。
- 新米情報 もち米の販売を開始致しました。
- 新米情報 頂天米の販売を開始致しました。
- 景品にポン菓子 18/12/19
- 、 、 本日12月19日水曜日 JA-SS JAわかさ ガソリンスタンドで レディースデイの景品として、 超豪華なポン菓子がプレゼント！！ よろしくお願いいたしますm(__)m 、 、 、 本日の一筆入魂の米袋 …→つづき
- 冬➕北陸➕日曜日➕晴れ＝貴重な野球日和 18/12/17
- 、 、 、 毎月一度当たる野球当番。 、 、 子どもたちの野球の練習の補助です。 ほとんどがボール拾いです。 時代がかわれば、 少年野球の練習方法もかわりますね(^_^;) 、 、 冬➕北陸➕日曜日➕晴れ＝貴重な農業 …→つづき
- いちほまれの勉強会 18/12/13
- 、 、 、 、 、 コシヒカリ発祥の福井県か 持てる技術の粋を尽くし、 およそ６年の歳月を掛けて開発した次世代を担う全く新しいお米である、 コシヒカリを越える米【いちほまれ】の勉強会に参加させていただ …→つづき
- 年縞博物館 18/12/11
- 、 、 、 若狭町に新しくできた 年縞博物館に初めて行ってきました。 、 、 福井県すげえー！ 恐竜博物館もすげえけど、 年縞もすげえっす！ これで若狭町無敵になりました(^_^)v ！ 、 45メートルの年縞で7 …→つづき
- ポセイドン・石川さん ライブ 18/12/11
- 、 。 、 嶺南地域の若手？の 経営者？さんの交流会に 参加させていただきました。 一応俺も経営者なんで(^_^;) 、 服装は自由と書いていたので 私服でいったら、 私服は俺とポセイドン・石川さんだけ(笑) 、 …→つづき
- 今シーズン 初積雪 18/12/09
- 、 、 、 こちらは若狭、 今シーズン初積雪観測！！ 天気予報では雨だったので、 朝起きたらビックリでした！ 、 、 、 、 、 、 、 、 本日の一筆入魂の米袋 、 、 、 、 【こんな四字 …→つづき
- 大学でゲストスピーチ！ 18/12/08
- 、 、 昨年からお誘いをうけて、 今年も実家の茨木市にある大学で【食と農の社会学】という授業でゲストスピーチさせていただきました(^^)v 、 、 昨年は1時間の持ち時間話すことができなくて、 今年は昨年の悔しい思いをしたので …→つづき
- 歩成り誠の柔道体験 18/12/07
- 、 、 、 、 、 同級生のお友だちが 柔道の体験に行くということで、 歩成り誠も一緒に柔道体験させていただきました。 、 、 以前から柔道したら ジュウオウジャーみたいに強くなれるで～と 言っていたら、その気になっ …→つづき
- タイヤ交換 18/12/06
- 、 、 、 昨年に続き 今年も奇跡的に雪が降る前に スタッドレスタイヤの交換が終わりました(^^)v 、 、 、 、 、 、 本日の一筆入魂の米袋 、 、 、 、 (わかっちゃいるけど、なかなか …→つづき
- お餅の製造始まりました 18/12/05
- 、 、 ようやく、お餅の製造始まりました(^^)v 、 、 、 、 、 、 黒米は 有機農業の大先輩の 吉村農園さんの朝紫という品種の古代米を使用しています！ 、 、 、 、 、 、 、 年 …→つづき
福井の米農家尾崎ファームは、天日干しにこだわる米農家です。尾崎のお米は、安心・安全と胸を張って言える。だからこそ、顔の見える生産者でありたいと思います。
尾崎ファームのこと
尾崎ファームは昔ながらの天日干しに力を入れております。自然の中でじっくり乾燥させる方が「それはそれは香りが違う！」と自負しております。お米は、無農薬・減農薬のコシヒカリを中心に、お米の美味しさを左右する水は、全国名水百選とされる「瓜割の滝」、近畿一美しい川と言われる「北川」の水資源が豊富な福井県若狭町だから安心・安全。
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