有機JAS認定のお米や米菓子を産地直送 【福井の米農家 尾崎ファーム】

田んぼのには昔ながらの天日干しの風景と香り田んぼには生き物が
集まり、そして子ども達が田んぼに集まる自然と生きものと人の
つながりと共に私たちは、米づくり「農業」を楽しんでいます。

尾崎ファームのこめんちゅ日記

三方五湖とジャパンカップの共通点 20/11/30
、 、 三方五湖は 奇跡が三つ重なってできた 奇跡の湖といわれていますが、 、 昨日のジャパンカップも 三冠馬が誕生するだけでも 奇跡なのに、 その三冠馬が三頭同じレースで激闘するなんて、 奇跡が三つ重なったジャパンカッ …→つづき
電柵の片づけ 20/11/27
、 、 稲刈り終わって 二ヶ月後 やっとこさ電柵の片づけ終わりました。 ついでに回収忘れの天日干しのはざの横棒発見(^^;) 、 、 、 草ボウボウ 足にひっつき虫 ひっつきまくり、 稲刈り終わったらすぐに片づけまし …→つづき
鬼滅隊の柱に教えたい必殺技 20/11/25
、 、 鬼滅隊の柱に教えたい必殺技 【煉獄 鬼斬り】 、 、 、 、 、 、 、 、 本日の一筆入魂の米袋 、 、 、 、 【団結 おにぎり】 、 、 、 、 、 、 、 …→つづき
家族で釣り 20/11/24
、 、 車で20分ほどの釣姫まで家族で釣りに行きました!! 、 、 なんと、大物ゲット!! 、 、 、 、 嘘です。 、 、 、 、 、 、 、 今回は 小アジ4匹 フグ2匹 わけわからん魚 …→つづき
秘技 縦じま耕起 まともや炸裂 20/11/23
、 、 球児ロスで またもや無意識のうちに 秘技 【縦じま耕鬼】炸裂させてしまった(^^;) 、 、 、 、 、 、 本日の一筆入魂の米袋 、 オザキューじゃなくてハイキューの応援幕より 、 、 …→つづき
秘技 縦じま耕起 炸裂 20/11/22
、 、 球児ロスから やっぱり立ち直れてないようです。 、 無意識のうちに 秘技 【縦じま耕鬼】が炸裂していました(ToT) 、 、 、 、 、 、 、 、 本日の一筆入魂の米袋 、 、 、 …→つづき
感謝波動 20/11/22
、 、 昨日 スーパー丸笑さんの 三周年イベントでポン菓子の実演と振る舞いをさせていただきました。 、 地元地域住民に愛される個人商店さんの感謝祭らしく、 人の多さで賑わうことはありませんでしたが、 一人一人の来客のお客様に …→つづき
ポン菓子の実演と振る舞いについて 20/11/20
、 、 明日21日 スーパー丸笑さんの三周年感謝祭イベントとして、 ポン菓子の実演と振る舞いをさせていただきます(^_^)v 、 1回目 13時から 2回目 14時から 、 ★★当日雨が降ったり、強風の時は中止することもあ …→つづき
航海日和 20/11/19
、 、 今日は 裏日本らしくない 耕海日和の いい影でした(^_^)v 、 一粒入魂あきさかりの秋起こしをしました(^_^)v 、 順調にいけば 明日で秋起こしは全て終わりそうです(^_^)v 、 、 、 …→つづき
ミルキークイーン 秋起こし 20/11/19
、 、 、 来年作付け、 冒険王ミルキークイーン、 天日干し王のミルキークイーンの秋起こし 、 、 、 、 、 本日の一筆入魂の米袋 (オザキューじゃなくてハイキューの応援幕より) 、 、 、 、 …→つづき

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消費者と生産者のつながりを大切にする

お米作り一本!美味しいお米をお届けします。

福井の米農家尾崎ファームは、天日干しにこだわる米農家です。尾崎のお米は、安心・安全と胸を張って言える。だからこそ、顔の見える生産者でありたいと思います。
尾崎ファームのこと

天日干しにこだわる米農家「尾崎ファーム」

お米に込めた思いが強いからこだわりの米づくり。

尾崎ファームは昔ながらの天日干しに力を入れております。自然の中でじっくり乾燥させる方が「それはそれは香りが違う!」と自負しております。お米は、有機JAS認定・減農薬のコシヒカリを中心に、お米の美味しさを左右する水は、全国名水百選とされる「瓜割の滝」、近畿一美しい川と言われる「北川」の水資源が豊富な福井県若狭町だから安心・安全。
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