マルシェとアヴニール | 無農薬・減農薬のお米や玄米を産地直送 お米の通販【尾崎ファーム】

マルシェとアヴニール

14/11/23 15:48:55 14/11/23 16:53:47

上白糖でポン菓子をつくのが基礎の基礎…親方にもてんさい糖のポン菓子づくりは難しいからと…
来週の東京ベジフードフェスタに出店するためには、てんさい糖を使った加工品でしか販売できません。てんさい糖でポン菓子を作るのは上級編

東京ベジフードフェスタが無ければ挑戦していなかったであろうてんさい糖のポン菓子づくり。

てんさい糖のポン菓子 甘味は少ないですが お米の素材の味を引き出してくれる甘さでめちゃくちゃうまい… お米を無農薬米使用してこだわっているのに、なぜこれまで砂糖にこだわらなかったのか?

ようやく尾崎ファームらしさのこだわりポン菓子が完成したような気がします(^-^)v

さて大量に仕入れた上白糖が余ってしまった…(^-^;

いつもマルシェが尾崎ファームをレベルアップさせていただいています。感謝

マルシェといえば、東京スポーツ杯二歳ステークスの出走馬にアヴニールマルシェという馬が…しかも一番人気…血統を調べると母の母がななな南斗水鳥拳じゃなくて、なななんと大学生時代に競馬を覚えたての頃に好きだったキョウエイマーチでは…

アヴニールマルシェ気に入った♪これからの活躍 期待しながら応援しようー!!

ということで突然ですが、戦闘農力50の問題です!

アヴニールマルシェの馬名の意味はなんでしょうか??

1、ゆうき+市場(仏語)

2、未来への行進(仏語)素晴らしい未来、勝利を期待して

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