浸種２回目 | 有機JAS認定のお米や米菓子を産地直送　【福井の米農家 尾崎ファーム】

2010/4/29

４月２８日　大安

１回目と同様　温湯消毒後


コシヒカリとイクヒカリの浸種をしました。



これまでコシヒカリはゴールデンウイーク中に田植えするのが

兼業農家の主流でした。

しかし今年から 福井県では品質向上のため

５月なかば以降の田植えの推進が始まりました。

兼業農家さんのほとんどがJAから苗を買います。

そのJAさんが５月中旬以降の販売になりました。（コシヒカリのみ）

こういう時こそ　専業農家さんは

ビジネスチャンスとして

早く植えて　　どこよりも早く収穫し

福井県のコシヒカリの新米が出荷される前に

販売できれば　高く売れると思います。


ただ　尾崎ファームは

実験的に６月上旬田植えに挑戦します。

一番の理由は　天日干し米にすると

稲刈りが１０月上旬までかかるので

収穫を１０月上旬に出来るようにするためです。

今年の天日干しの作戦としては

９月上旬・９月中下旬・１０月上旬の三段階にわけて

面積を増やしたいと思います。

　４月２８日

　私の集落の田んぼの水は

山の水を利用しています。

冷たくてきれいなので御米はおいしいです。

しかし、山の水を利用するためには

さまざまな苦労があります。

その一つが用水路の掃除です。

山の水を取り込む入り口にごみが溜まると

水量が減り　農家さんに迷惑をかけてしまいます。

強風の次の日は　よく詰まるので

何箇所もあるゴミを掃除しに行きます。

もちろん　雨の後なので水量も多く危険です。

掃除すれば済むことなのでまだましですが、

夏場水不足になるのが一番大変です。

　4月27日

強風で若狭町でもあちこちで被害があったと聞いています。

尾崎ファームも被害がありました。

外に積んでいた苗箱が散らばったり、

ハウスの一部が破れたり

被害金額はほとんどありませんが、、、。

風速１０ｍの予報だと注意していればいいのですが

昨日のように風速１５ｍを越えると

要注意です。

強風の中の突風が一番恐ろしいです。

目に見えない突風。

強風の中　ビニールハウスで修繕していると

突然の突風で何回もひやり体験します。

農業はただでさえ　利益をあげるのが難しいのに、

自然災害で被害を受けると大変です。

農業経営の難しさの原因の一つが自然災害なんでしょうね。

2010/4/27

4月26日

　昨年は　2.5葉と3.5葉の二回追肥しました。

今年は　1.5葉の時も追肥をすることにしました。

有機栽培なので

有機肥料を使用します。

化学肥料を使用すれば　育苗も楽なのですが

有機肥料の液肥を使用すると非常に難しく手間がいります。

有機肥料なので　即効性がありません。

昨年はプール育苗での液肥は始めてだったので

タイミングがわかりませんでしたが、

今年は昨年の反省を生かして

3回～4回することにしました。

その1回目が終わりました。

プール育苗の有機液肥なので

いきなり葉色がかわりませんが

何日後に効いてくるか観察することにします。
 
 
 
サカナを原料にした液肥　かなりドロッとしています。
強烈な匂いです。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
葉に付着しない程度に希釈します。
 
 
 
 
 
 
 
アミノ酸たっぷりの液肥
 この液肥をやると
苗もみちがえるほど元氣になります。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
450枚の苗にじょうろで出来るだけ均等に散布します。
ジョウロで約40杯分。
3時間ほどかかりました。




 
 
 
 
 
 
 
 

初代「米人」手づくり農Tシャツ
勝負日に農Tを着ると気合が入ります。













 
 
 
 
 
 
 
 
 

　無農薬の冬期湛水の田んぼに

発芽不揃いの苗箱を緑化後実験的に水没させました。


水没苗は、徒長する。根はりが悪い。溶ける。

という欠点があるからそれをどうしても調べたくて

あえて水没させました。


それから一週間後。

溶けずに光合成をし　2枚目の葉がでてきました。

 ハウスで育苗した苗と比べると

１、光合成能力が劣っていました。

２、徒長はする

３、根ばりは　劣るが思っていたよりひどくない。

４、成長に差がでる。


僕にとってこの結果は非常に収穫がありました。

プール育苗では

1,５葉から常時湛水が始まります。

そのとき　苗の高さと床の高低差でどうしても1部水没する苗が発生する。


　今後溶けるまで実験を続けたいと思います。
 
1週間後の水没苗
 
 
 
 引き上げるとタニシのおまけ付
 
 
右が水没苗
 
 
右が水没苗
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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2010/4/26

　　4月25日

苗ふみ2回目

というか苗よちよち2回目

2枚目の葉も出てきたので

常時湛水のプール育苗が始まります。

その前に苗ふみ2回目をしました。

というか苗をなでる感じかな、、、。

親が子どもの頭をになでなでする時の感情と同じでしょうか。

この変な気温変化の中

立派に育って頑張っている苗になでなで。

これからも頑張れよの気持ちでなでなで。

苗ふみでなく苗なでなでは意味があるのか？？

それはわかりませんが

ハウスの中での苗はほぼ無風状態で育ちます。

苗がなびくことはありません。

なので苗を曲げることで

苗も踏ん張る力が働き

太く短い苗に育つのではないか？？

と考えています。

一番の理由は　自分の気持ちの問題だけですが、、、。


元氣な苗に育ちますように！！

 

 






 
★御礼★

ブログの1日の訪問者　25日　150人達成！！

たくさんのご訪問ありがとうございます。

過去5年間の最高記録です。

ブログを始めて1日のアクセス数　10人～30人

多くて40人くらいでした。

昨年から3月ころから徐々にアクセス数が増えてきて

最近では平均100人に！！

読者の数が増えるとブログの記事を書くのも楽しいですね、、、。

目標は　1日1記事ですが、、、。

読者の期待を裏切らないように頑張りますので

これからも尾崎ファームのこめんちゅ日記をよろしくお願いしま～～す！！

2010/4/25

 
　　4月10日～24日の天候が以上でした。

育苗の基本は

昼間　２０～25度以下

夜間　10℃以上


　例年なら4月の中旬に夜間10℃以下の日は続かない。

今年は夜間10℃以下の日が続き、昼間は雨で日照不足。


育苗泣かせの天候でした。

今日から天気は回復するらしいが

本当に育苗泣かせの天候でした。

ビニールハウスでプール育苗の私の苗は

無事緑化し　二枚目の葉が出てきました。

 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
　しかし、発芽後いきなり

田んぼの苗代で育苗させた苗は

緑化しなかった。

専門用語で白化現象といいます。

白化現象は

緑化時期に

4度以下にする。

急激な強い太陽の光をあてる。

と起こる現象で

苗に葉緑素の形成が阻害されます。


霜がおりて　23度の気温上昇の変な日がありました。

その時に白化現象が起こってしまったのかと原因を考えています。

この白化現象の苗は僕の苗ではありませんが、

本当に育苗が難しい年です。
 
 

 
 
 
 
 
 
　　無事育苗田植えが出来るようにと
 
願うばかりです。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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前回　1回目の溝きり後

低温、雨ばかりで

苗代の床が乾かない、、、。

乾かないとプール育苗のとき

仕事がしづらくなってしまう。

苗代に移動させるのは5月10日頃。

それまでに乾くように溝きりを

もう一度しました。

溝きりとは水路を作ること。

この水路に水が溜まり排水路に流す。

この作った水路が乾く前に雨が続くと崩れてしまいます。

雨が降らないと夏水不足で困るし

天候に左右される農業は飽きがこなくて楽しいです。



きっちり乾いてくれますように！！




溝きり前
溝きり後

溝きり後（畦おもて）


溝きり後（畦うら）


せめて足あとが残らない程度まで乾かないと、、、、。

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