お餅各種の販売を開始しました。 | 無農薬・減農薬のお米や玄米を産地直送　お米の通販【尾崎ファーム】

2018/12/1

尾崎ファームはお餅各種の販売を開始しました。
福井県若狭町の厳選されたもち米は、無農薬栽培の新ハブタエモチを使って加工。もち米の浸水には全て名水100選で選ばれた「瓜割りの水」を使用しており、自然の栄養たっぷりです。

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尾崎ファームのポン菓子ミックスの販売を開始しました。
お米からつくるお菓子だから体に安心と安全。
ポン菓子の原材料は、福井県認証特別栽培米使用の「冒険米」を使用、砂糖は体にやさしい「てんさい糖」を使用、他に食塩。 砂糖なしの玄米ポン菓子は、福井県認証特別栽培米使用の「冒険米」を使用しています。

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2018/10/25

尾崎ファームのポン菓子は、子供が喜ぶ甘くて美味しいポン菓子とお年寄りや糖分に気づかっている方には、砂糖無しポン菓子をご用意しました。
お米からつくるお菓子だから体に安心と安全。
ポン菓子の原材料は、福井県認証特別栽培米使用の「冒険米」を使用、砂糖は体にやさしい「てんさい糖」を使用、他に食塩。 砂糖なしの玄米ポン菓子は、福井県認証特別栽培米使用の「冒険米」を使用しています。

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尾崎ファーム商品、無農薬有機栽培の「冒険米」を使用した米粉・玄米粉。玄米粉は、お米の栄養たっぷり。米粉は、お米のモチッと感そのまま。小麦粉のかわりに、または小麦粉と混ぜてお使いいただけます。

→玄米粉・米粉のご注文はこちら

尾新ハブタエモチはなめらかでコシと粘りがある美味しいお餅ができます。お正月用のお餅づくりにお勧め！！

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尾崎ファームがつくるお米の中で最高級のお米。
只々、味にこだわりを追求してつくった一級品です。満足できる味、頂天を極めたこだわり米をどうぞご賞味ください。

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2018/10/17

お待たせ致しました。冒険米 ミルキークイーンの販売を開始致しました。遠赤外線の機械乾燥機を使用。こだわりの有機肥料と田んぼの生き物に配慮した水管理、
収量よりも食味と田んぼの生き物に配慮した独自の農法で育まれた無農薬栽培のお米です。

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お待たせ致しました。【極】天日干し完熟米 コシヒカリの販売を開始致しました。尾崎ファームが作る「極」 天日干し完熟米。
無農薬・無化学肥料・天日干し、農薬を使わないお米づくりで一番難しいのは雑草との戦いです。いかに草を抑えるか、一番技術が必要とされ農家の見せ所です。

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2018/9/22

お待たせ致しました。究極のエコ米の販売を開始致しました。
肥料は稲の副産物「米ぬか・もみ殻・稲わら」のみで育てた生き物循環型農法米です。微生物が増え田んぼの生き物の宝庫です。山に囲まれた棚田なので水もきれいでトンボ、カエル、タニシ、ツバメ、サギがとても多く観察できます。福井県認証特別栽培米認証区分①（栽培期間中農薬不使用・化学肥料不使用）　農薬は通常の8.5割減で除草剤のみ使用。

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お待たせ致しました。一粒入魂コシヒカリ・イクヒカリの販売を開始致しました。

一粒入魂コシヒカリ
コシヒカリは「ねばり・香り・つや」と3拍子そろった味の優等生うまいお米です。こだわりの有機肥料を使用。
福井県認証　減農薬・無化学肥料栽培米　農薬は通常の8.5割減で除草剤のみ使用。
有機肥料・疎植栽培・深水管理・低窒素低カリと工夫をこらして食味にこだわりました。

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一粒入魂イクヒカリ
福井県から生まれた新ブランド「イクヒカリ」は、冷めても粘りがあるおいしいのお米。
福井農業試験場が、コシヒカリを目指して作り上げたお米。幾（イク）久しく光（ヒカリ）輝く米になることを願って、イクヒカリと名づけられました。コシヒカリを元に低アミロース化、低タンパク質化したため、炊き上がりはコシヒカリよりふっくらとしており、冷めても粘りはコシヒカリよりも強くてパサつき感が少なく美味しいので、おにぎりやお弁当などに、特に最適のお米です。

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