2015/07/30 獣害の被害が深刻の域です

尾崎ファームでは作っていませんが、コシヒカリより収穫が早いハナエチゼンの穂が出てきて、イノシシの被害が例年以上に酷いです。８月になるとコシヒカリの穂が出てきます。なんとかしないと非常にヤバイです

2015/07/26 徳島クリエイターズマーケット上陸中

台風上陸も心配しましたが、暑いくらいいい天気です。 とても良い雰囲気なクリエ―ターズマーケットです。 夜ご飯は、地元に住んでいるお客様にお勧めの徳島ラーメンの店をおしえてもらって、田村というラーメン屋さんに行って来ました。とても美味しかったです。以前徳島に研修で来たときに行った徳島ラーメンが対したことなかったので、リベンジして良かったです(^-^; やっぱり地元の方に聞くのが一番ですね。 さぁ最終日、楽しみたいと思います。

2015/07/24 美方vs敦賀気比

ついつい妻に内緒で観戦しに敦賀に行ってしまった、

2015/07/23 今年初のセミゲット

2015/07/21 土岐テラスゲートイベントを終えて

あいにくの天候でしたが、その分いろいろな方とお話しができて、またいい出会いもあり、売り上げでは計算できないものを、得ることができました。綿菓子のザラメにかき氷のようなブルーハワイ味やマンゴー味などができるようです。これをポン菓子に応用して、ブルーハワイ味のポン菓子などできるのでは？オーガニックから程遠くなってしまうかな？？一度挑戦してみます。 夏のイベントに強くなれるように、トッピングのポン菓子も面白そう！！ パフェのようにポン菓子のうえにアイスクリームをのせて、ライスクリームなんて？？いいかも。 夏場にいかに売り上げをのばせれるかが、雇用に向けてポイントになりそうです。