GAPの取り組み | 無農薬・減農薬のお米や玄米を産地直送　お米の通販【尾崎ファーム】

2019/1/29

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J-GAPの取り組み

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肥料と収穫物の保管場所は分ける

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本日の一筆入魂の米袋

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【念ずれば花ひらく】

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2019/1/27

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GAPの取り組み

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従業員のために

作業場とは別に

休憩所を作る。

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本日の一筆入魂の米袋

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【よしっ、今日こそ！】

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2019/1/26

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福井県青年農賊士の研修その4

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三里浜　村上農園さんにお話しを聞かせていただきましたm(__)m

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砂丘を利用した大規模に露地で軟弱野菜を栽培されている農賊士さんです。

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労働者不足ということで、

ポイントは

いかに機械化とマニュアル化だそうです。

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野菜の栽培技術的のことはあまりわからなかったので、

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農業経営のことばかり質問させていただきましたが、

言いにくいことまで親切丁寧に対応していただき、

誠にありがとうございましたm(__)m

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今回夜の交流会でいろいろな農賊士さんとお話ししましたが、

どこも労働者不足で悩まれているそうです。

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今後海外からの労働者を受け入れるのか？

機械化か？

マニュアル化か？

無人化か？

AI化か？

少なくとも資金のない小規模農賊士には、どんどん厳しい農賊情勢になっていきそうな感じがしました(ToT)

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本日の一筆入魂の米袋

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【これからは愛とAIがポイント】

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2019/1/24

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福井県青年農賊士の研修その3

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(株)田川農産さんへ視察させていただきました(^_^)v

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面積はなんと100ヘクタール！！

いわゆるメガファームさんです。

尾崎ファーム農賊団の約8倍！！

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一番印象に残っているのは、

社長の片腕として育てた社員さんが、独立するため退職されたそうです。

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よく聞く話しですが、

雇ってる社長の立場からは

複雑な心境でしょうね(ToT)

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農業経営力も大切ですが、

社員を育てる指導力も、

大切なんだなあと思いました(ToT)

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社長さんに、

とても気さくに質問に答えていただきとても勉強になりました。

ありがとうございましたm(__)m

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冬の仕事に苗用の床土づくりされてるそうです。

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J GAPにも取り組まれて、

そのお話しも聞かせていただきました(^_^)v

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育苗ハウスの有効利用として

ブドウも作っています

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メガファームの乾燥施設はでかかった！！！

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本日の一筆入魂の米袋

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【無いものをねだるより、有るものを数えよう！】

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福井県青年農賊士の研修会その2

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【全米史上最高のブランド開発物語】

いちほまれが誕生までの物語のお話しを聞かせていただきました(^_^)v

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もうこれで何回目だろ(笑)

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１つの品種ブランドを開発することはとても大変だということです(^_^;)

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本日の一筆入魂の米袋

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【福井県希望の種】

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2019/1/23

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福井県青年農賊士の研修その1

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【全国銘柄米の特徴と炊き分け炊飯器開発】

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炊飯器のメーカーさんが来てくれて、最新の炊飯器について貴重なお話しを聞くことができました(^_^)v

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一番ビックリしたことは、

今の炊飯器は、

お米の浸水時間も考慮されているため、

夏場は20分

冬場は２時間

水につけましょうというのは

もう間違っているということでした。

理想はお米を研いだら直ぐに炊飯器のスタートボタンを押すのが理想だそうです。

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炊飯器には、

アミノ酸(旨味成分)ができるように、

理想の温度で浸水されるため、

前もって浸水はしない方がいいということでした！！

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ビックリ！！

勉強になりました(^_^)v

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本日の一筆入魂の米袋

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【ブランド米の群雄割拠時代】

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2019/1/22

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芦原温泉まで、

研修に行ってきました！！

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大阪の実家まで105キロ、

同じ福井県内でも、

芦原までは120キロ(ToT)

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縦長の福井県あるある！！

遠すぎ(ToT)

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せっかくなので、

下道で

リアス式海岸を

感じながらドライブ(^_^)v

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波も高くておもろいドライブになりました！！

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リアス式海岸すげぇーー！

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崖崩れのための

迂回路

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波高いし

めっちゃ怖ええええ！！！

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車内のDVDは、

図書館で借りてきた

サトちゃんシリーズ！！

何年ぶりかに見たら

なかなか基本的なこと振り返れて勉強になりました！！

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農業研修に向かう車内でも

農業のお勉強してる

俺ってすげぇーー(笑)

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本日の一筆入魂の米袋

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【我が農宝に一片の悔い無し】

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2019/1/20

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環境保全型農業支援の補助金をうけるために、30年からGAPに取り組む事が必須条件となり、尾崎ファーム冒険団も少しずつ取り組み始めました(^_^)v

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GAPとは……こちらを参照下さい

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取り組みその一

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【緊急連絡先を目立つところに掲示する】

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本日の一筆入魂の米袋

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【苦手意識は自分を改善するチャンス】

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2019/1/17

●オーガニックイブニングマルシェ
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日時：　2月8日（金）16時～19時
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場所：ミッドランドスクエア（名古屋駅近く）
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●全国有機農家らのここだけマルシェ
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日時：　2月24日（日）10時～14時

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場所：アヤハレークサイドホテル内（滋賀県大津市）
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●オーガニックイブニングマルシェ
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日時：　3月8日（金）16時～19時
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場所：ミッドランドスクエア（名古屋駅近く）
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本日の一筆入魂の米袋
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【猪突猛進】
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な、
な、
な、
なんと
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ワンピースが福井県上陸！！！
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これは絶対行かないと！！

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2019/1/14

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北陸➕冬➕快晴➕休み一致

という貴重な１日でした。

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家族で冬の海へ宝物探し！！

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やっぱり

冬の日本海はいい！！

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家族で、

白色➕🍙の形の石探し

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白色➕米粒の形の石探し

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変な形の石探し！！

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こういう宝物探しは、

男はロマンを抱いて

楽しくて夢中になるけど、

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女にはこのロマンが理解出来ないようです(ToT)

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お宝

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久しぶりの

農業とは冒険だ！！のポーズ！！

しかし、女二人は撮影拒否(ToT)

もう俺の趣味に付き合ってくれません(ToT)

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本日の一筆入魂の米袋

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【農業とは冒険だ！！】

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