新たにポンせんを作る機械を導入しました！ 実はこの機械、ポン菓子を作る機械より高い！！ またまた借金も増え先行投資してしまいました(ToT) でもこの機械をゲットしたことで、夢の幅が拡がりました(^_^)v 導入に伴い、静岡から大雪の中指導に来ていただきました！！↑ 基本である白米のポンせんを何度も何度も失敗しました。 ポン菓子とは比べ物にならないくらい難しい(ToT) 俺の初の記念すべきポンせん第一号！！↑ ポン菓子の時は、水飴を使用したくなかったので、固まりのポン菓子は作れませんでしたが、 これからはポンせんを応用させて固まりのポン菓子を作れるようになりましたあー！！ ただ玄米のポンせんは白米のポンせんよりもさらに難しいということで、まだまだ夢が実現するまで道のりは遠いようです(^-^; 実はこの写真↑ 指導者の方のいろんな味の玄米ぽんせんです。 (割れてるのは味見させてもらったからです) 玄米のポンせんは作るのが難しくなかなかうまく固まらない。 さらに、粉末を入れて玄米のポンせんを作ることはタブーに近いくらいの不可農な技らしいです。 そんな最近開発した裏技を特別教えていただきました！！！ (もちろん欠点もありますが(^-^;) 詳細はここでは公開できませんが、 夢の梅干し味や青汁味も可農かも！！ これで、ポン菓子､ポンせんの 【ポン歩ん御殿】も夢じゃないかも？？(笑) 若狭は１月下旬の大雪よりもさらに大雪です。 さらに明日の夕方まで降り続くようです。 やばいです。 農賊大工のフランキーは 月曜日に土間のコンクリ打ちに間に合わせるために、雪の足場の悪いなか、亀仙人の修行のように、一輪車で頑張ってくれてます(ToT) 本日の一筆入魂の米袋 【夢を目標に置き換えて、その先にある夢をまた描こう！！】 PS 土曜日の大学の親友との新年会は大雪のため、あきらめました。(幹事なのに(ToT) 【あきらめる勇氣】