ポン菓子新商品開発への冒険【ほうれん草編】 新規就農者の仲間の作るほうれん草農賊団の作る無農薬栽培のほうれん草の乾燥に挑戦しました。 茎の部分と葉の部分の乾燥時間が違うので次回は葉の部分だけ乾燥させて、茎の部分は家の料理に使うべきかな？(^-^; 乾燥後に粉末が目的なので、乾燥時のトレイに並べ方はパムコの部分だけトレイに山盛りにして乾燥させても大丈夫かなと思いました。 本日の一筆入魂の米袋 【断固たる覚悟】