６次産業化新商品開発研修 4回目
2017/12/14
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日曜日のサンドーム
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火曜日のサンドーム
若狭は積もってませんが、
敦賀から山を越えると、
雪景色でした。
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★経営とは【価値】を提供しつづけ、事業が【持続】しつづけること
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無農薬天日干しにいくらこだわっても、
継続しなければ経営ではなくて、
趣味の園芸と同じ、
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★ブランドとは、お客様と【価値】を共有し、作り上げていくもの、
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★原価計算の勉強しましたが、
販管費を計算するのは難しい(ToT)
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★価格を決める
一般的に
自分で直接売れば手数料0％
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直売所の手数料15%
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小売店なら手数料20から30パーセント
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百貨店なら40％
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どこに価格をあわせるか？
最初の価格設定が非常に大切、
それとも、
通販用、
直売所用、
小売り店用、
百貨店用とデザインを変えるのか？
難しいです。
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★健康、美容、ダイエットがやはり強い
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本日の一筆入魂の米袋
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【ここでやらなきゃ、いつやるの？】
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いよいよ明日大学でのゲストスピーチの日、
90分大丈夫かなあ？？
ドキドキとワクワクです(^-^;
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