脱芒→塩水選→温湯消毒 ６０℃に１０分つけます。これも無農薬栽培にはとても重要な作業です。一度これをおろそかにして、ボケ苗を発生させて苗を廃棄した経験があります。 そして、１０分という時間も非常に大切です。これを守らないと、籾は煮込まれてしまい、発芽率が悪くなります。農薬を使えばこれをする必要がありませんし…リスクもありません。 機械の温度計がつぶれているといけないので、一応温度計でも６０℃になっているか確認が必要です。 温湯消毒のやり方 ２００リットルの水を６０℃になるまで、３時間３０分かかるので、塩水選の前にスイッチを入れておく… 流水ように２つのおけを用意しておく。 ６０℃１０分間つける。 １回に八キロまでなので、四キロを二袋用意しておく。 １０分間後すぐに１つめの冷水で冷ます。 二つ目の冷水に移して五分以上冷ます