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2012/12/08 ラグザでマルシェ開催中
雨ではありませんが 強風です。 はかり売りは危険なのでやめました。小豆と黒豆と黒米は声をかけて下さい。お米も立てて置いてると倒れそうになるので寝かして置いてます 立体感のない売り場ですが 今日も寒い中 元気にがんばります(^^)v たくさんの米縁楽しみにしております。
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2012/12/07 真空器 導入しました(^^)v
真空器の導入で賞味期限が三週間に伸びました。 これにより販路の拡大に期待(^^)v明日のマルシェからお餅は全て真空袋に変更になりました。 来週は年末年始に向けて現地元の道の駅や直売所やスーパーに営業かな 真空器約五万円もしました。皆さま たくさんお餅のご購入よろしくお願いします(;^_^A
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2012/11/23 切り餅（白餅・玄米餅・黒米餅）
福井県若狭町の厳選されたもち米は、若草モチを使って加工。もち米の浸水には全て名水100選で選ばれた「瓜割りの水」を使用しており、自然の栄養たっぷりです。
- 白餅
定番の白餅は、安心安全に食べていただけるように農薬を控えたお米を使います。玄米が苦手な方には、こちらの白餅がおすすめです。
- 玄米餅
玄米餅は、多少の粒感が残っているのが特徴で、焼き上げた時は、香ばしく外はカリカリ、中は粘り気のある食感が楽しめ、お子様や普通のお餅が喉に引っかかって苦手な方に安心してお召し上がりいただけます。
- 黒米餅
黒米餅は、稲の原種である野生稲の特徴を受け継いでいる米です。 白米に比べてタンパク質やビタミン、ミネラルを多く含むということがわかり、健康食として話題を集めています。
- ※商品は、真空パック詰めにしてお送りいたします。賞味期限は、真空パック状態で約45日となりますので、開封後は、なるべくお早くお召し上がりください。
- 長期保存する場合は、冷凍保存がお勧めです。
- ※お餅の重さは、1パック（4個入り） 約166g、6パック 約1kg
栄養成分表示（1パック166ｇ当たり） 白餅 玄米餅 黒米餅 熱量 449kcal 441kcal 448kcal たんぱく質 8.0g 8.5g 8.1g 脂質 1.5g 3.4g 1.8g 炭水化物 96.5g 92.9g 96.0g 食塩相当量 0g 0g 0g ※表示値は、目安となります。
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2012/11/18 もち米（玄米・白米）
若草もちはなめらかでコシと粘りがある美味しいお餅ができます。お正月用のお餅づくりにお勧め！！
品種：若草もち 栽培期間中農薬不使用・化学肥料不使用の福井県認証特別栽培米 認定区分1 -
2012/11/14 新商品 古代米入り切り餅
無農薬の黒米を入れて 新商品を開発しました。 今週末からマルシェで販売開始！！
