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2010/12/24 餅つき
もうすぐお正月ですねっ！ 杵と臼で餅つきしました。 やっぱり、杵と臼でついたお餅は 最高ですね！
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2010/12/20 しめ縄づくり
しめ縄づくりをしました。 妻が小さいしめ縄を ２0個ほど作りました。 来週のイベントと試しに売ってみようかな(^^)v
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2010/12/07 ネギ味噌販売開始
尾崎ファームの冬の風物詩 ネギ味噌の加工をしました(^^)v 販売場所は 主に 地元直売所 たいしたもん屋野木店と南店 マルシェジャポンでは試食販売の予定です。 今年は食べる調味料がブームなので ネギ味噌たくさんうれたらなぁ と期待中＾ロ＾;
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2010/11/03 玄米石と白米石
冬？の日本海は波が荒く 迫力があって好きだ。 しかもたまにいい流木が見つかる。 娘と米の形をした石探しゲームしました。 ついつい僕のほうが夢中になってしまった(;^_^A
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2010/10/05 僕の中の天日干しの常識をくつがえさせられました
他の集落営農組織が 僕の影響？？？で天日干しをしていました。 写真のように切れ目なくはざかけすると 確かにはざの道具が少なくてたくさん稲を干せるのでいいのですが 強風に弱いだろうと考えていました。 が 写真のように 強風で倒れたのは 短い方のはざかけで長い方は倒れていませんでした。 これは僕の中では すごい発見になりそうです。
長ければ長いほど 重くなり 荷重がかかり強風に強いというのが 真実なら 天日干しの作業効率が良くなり 面積の拡大が可能になるかも。 来年は実験的に試してみます。
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