中津川温泉祭り 終えて
2015/02/17
岐阜県の米農家さん夫婦がキッチンカーで
団子と米粉クレープを販売してました。
なんと面積5反。
その収穫したお米をつかって主にキッチンカーで加工販売しているそうです。
TPPで自由化のためkg単価100円の米と競争するために
大規模化と省コスト化の傾向がある中
たった50アールの面積で付加価値つけて頑張る農家もかっこいいです。