二日間福井県アンテナショップのふくい南青山291で新米フェアがありました。売り上げだけの結果は赤字でしたが 今回福井県内のこだわりの米づくりをしている農家さんだけの出展だったので たくさんの交流ができました。うまい米とは、うまいこめづくりの栽培的技術を教えてもらったり 食べ比べの試食もさせてもらったり 本当にいい交流をさせてもらいました。また 福井県内のこだわりの加工食品会社のかたも 同じフロアで商談会があったので 名刺交換など交流ができてとてもためになりました。 その商談会のおかげで東京のバイヤーさんに自分の米のピーアールするという経験もできました。 ただ このまま売れ残ったまま福井に帰るのも悔しかったので 館長に相談して 今日1日試食販売させていただくことになりました。自分の米が東京でどこまで通用するのか楽しみです。でも 東京はあいにくの大雨だ(;^_^A