塩水選
2010/04/07
今年は 自家採取の種子、無農薬天日干しのコシヒカリの種子を使用します。
塩水選とは
水と塩の比重を１．１５の塩水をつくり
そこに自家採取の種子を入れて
いい種子（沈んだ重い種子）と
浮いた悪い種子（軽い種子）と選別する作業です。
いわゆる 入学試験で合格した優等生が尾崎ファームに入学できるかんじですかな、、、。
濃度の濃い塩水に浸すので すぐに水洗いをします。
９０ｋｇの種もみの入学試験に丸一日かかりました。
今年もおいしい御米がいっぱい稔りますように(^^)
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幻の御米（無農薬天日干し）が残り２俵となりました～～。
尾崎ファームのお米のご注文はこちらから
http://www.ozaki-farm.net/
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