アグリビジネスの研修会の一つ、
若狭の農産物「商品力・販売力アップ」の研修会に参加してきました。
講師に ソフトブレイン 代表 江島康子先生
小浜市の商工会議所関係の方 多数
若狭地域の農業者
事例発表で尾崎ファームの天日干しの米づくりに関する発表もさせていただき、
直接 ありがたいアドバイスをいただきました。
●尾崎ファームの理念・コンセプトの明確化
●天日干しにこだわる理由
●どんなお客様に食べていただきたいか。
●どんな食べ方がお勧めなのか、
チラシやパンフレットに尾崎ファームの人柄がわかるようにとアドバイスをいただきました。
この農閑期にもう一度整理したいと思います。
江島先生は本当に農業のことを理解されている方で
勉強になる半日でした。
ありがとうございました。