越前町の美の里ファームさんが 兵庫県の有機肥料会社に肥料を買いに行くということで　 美の里ファームさんと美の里ファームさんの親方に無理頼んで 一緒に行かせていただきました。 普通　有機栽培農家さんが自分の使用している有機肥料や会社を紹介するのは嫌がるものですが 美の里ファームさんと親方さんは親切に指導いただけて　本当に感謝です。 初めて有機肥料を作っている工場見学ができて本当に勉強になりました。 肥料会社の社長さんと2時間ほどたっぷりお話を聞かせていただきました。 どんな人が有機肥料を作っているか？ どんな思いで有機肥料を作っているか？ 新しい（開発中）有機肥料の情報、 有機肥料の特徴、使い方、効き方、 おいしい米づくりと有機肥料の関係などなど いっぱい勉強させていただきました。 帰りは　兵庫県の出石の皿そばを食べに連れて行ってもらいました。 越前そばとは違う　そばの楽しみ方でおいしくいただきました 美の里ファームさんと親方さん いつも親切にご指導ありがとうございます。 感謝