お餅の準備

尾崎ファームこめんちゅ日記：月別アーカイブ: 2013年10月

2013/10/31

名水瓜割りの滝
地元若狭にある名水1 00選にも選ばれている瓜割りの水夏場でも瓜が割れるほど冷たいというのが名前の由来です。昔の人はセンスがいいですよね。
尾崎ファームのこだわりのお餅を作るときは浸水と蒸す時はこの瓜割りの水を使用しています。 …
たぶんこれが美味しさの隠し味かな？？
もち米が育った場所の水を使用する。贅沢なことです。
多分実験したことないけど普通の水を使用するより賞味期限が長くなるような気もします。
また一度試しても面白いかな？？
PS 子どもは瓜が割れるほど冷たい瓜割の水を触っていますが、5本以上には割れていませんのでご心配なく、、、笑

名古屋市農業センター祭に持っていくお餅の準備ようやく終了しました(^-^)v

玄米餅と古代米餅と白餅合わせて約２５０袋ほど

完売できるように頑張らんと！！

娘の七五三

2013/10/29

28日　娘の七五三詣りに行ってきました。

ちょうど小学校も行事の振替休日になり、

しかも地元の恵比須神社で恵比須祭と重なり

恵比須神社で御祈祷していただきました。

子ども二人は保育園に預けて

妻と娘と三人でのお出かけでした。

なんかとても新鮮でした(^-^)v

たまにはいいものです。

娘の生後51日後から

七年が経ちました。

娘は大きくなりました。

私はふけました。

あれっ　おでこが広くなったかなぁ？？？

娘のお手伝い

2013/10/26

娘にお餅のラベル貼りをお手伝いしてもらいました。一年前と比べて上達してて安心して任せれるようになりました♪

我が家はお小遣い制ではなくて、お手伝いのアルバイト制にしたいですね。稼ぐということはどういうことか？しっかり教育していくのが理想かな？
そして将来立派な水稲農家の妻，略して≪稲妻≫になってくれればなぁ…(^-^ゞ

朝食に玄米餅

2013/10/25

玄米餅をつくるときにでてしまう切れ端は子どもたちの朝食に

玄米餅は白餅と違ってあまり伸びないので喉につまらせる心配はありませんので安心です(^-^)しかーも玄米なので栄養満天！！しかーも玄米だけどお餅なので玄米ご飯よりは消化にもいい！！だかーーーらお年寄りの方にもお勧めです！！

冷蔵保存で３ヶ月
冷凍保存で一年
非常食にもいいかも(^-^)v

今日は雨なので古代米のお餅と白餅の餅つきしまーーす

東京ベジフェスを終えて

2013/10/23

東京ベジフェスを終えて、、、。

さすが　東京です。

人が多いだけあって　

大阪や名古屋のマルシェでは無かった

不思議な体験、面白い体験ができました。

久しぶりにマルシェの感想をかきます。

体験１、タイガーフィッシュの件

ブログで「あれっ　タイガーフィッシュさんですか？」

と声をかけてくれた方にはポン菓子サービスを告知しました。

多分、ブログを見ても関西ではのりで言ってくれる人はいても

関東の人にのりのいい方はいるかなぁ、、、と無理かなぁと思っていたら

日曜日　1名言ってくれる方がいました。

上品なマダムのような方で

「タイガー、、、タイガー、、、あれっ忘れちゃった、、、タイガースファンですか？？」

最初は何を言っているのかわかりませんでしたが、ポン菓子の方を指さしたので

気づきました。とてもうれしかったので

「倍返し」

させていただきました。

でも実はタイヨウの農賊団の英雄は

タイガーフィッシュではなくてフィッシャータイガーなんです。

「タイガーフィッシュではなくて

フィッシャータイガーですよ！！」と

名前の違いに気づいて　つっこんでくれていたら

「10倍返し」

してたかな？？

体験２、輝いていますね、、、。

若い20代の女性に

「輝いていますねぇ、、。私そういうの感じる力があるんです。お米ください」と言われた。

とても　うそのような話しですが、

突然方向を変えて尾崎ファームのブースによってきて

いきなり声をかけてきたのですが、、、。

その後　あまりにもびっくりしすぎて

「あっ　どうもありがとうございます、、、。」とそのことに関して深くお話を聞く勇気も無く

あまり会話もできずにおわってしまいました。

なんだったんだろうか？？誉められてうれしいという感情ではなく

なんだろうか？？この気持ちというか感情は、、、

うまく表現できませんが　悪いことを言われたのではなかったので

良しとしよう、、、。

体験３、　同姓愛者

テレビでは同姓愛者の方を見る機会が多くなりましたね。

実は俺も女性にはもてませんが

けっこうそっち系の人には声をかけられる経験がありました。

始めて　同姓愛者のカップルに遭遇。

尾崎ファームのブースに立ち寄ってくれました。

あきらかに美男美女で　

絶対女の子にもてるやろうという外見なのに　なぜ、、、。

「この人の作ったお米たべた～～～～い」と

声をかけられましたが結局デート中だったのか

重たいお米はかわずに去ってしまいました。

さすが　東京。同姓愛者ってほんとにいらっしゃるんですね。

別に良い悪いはわかりませんが、

すごい幸せそうなオーラは感じました。

これからどんどん増えていくんでしょうね。

体験４、ISSAに似てますね、、、、。

若い女性の方に　別に商品を買うのではなく、

「DA　PUMPのISSAに似ていますねぇ」

と声をかけられた。

その後　そのお友達も寄ってきて

「あっ　本当だ」といわれた。

「そんなええもんちゃいますよ」と否定はしたが

内心　そんな男前に間違えられたことはなかったのでうれしかったけど、、、(^^ゞ

体験５、整備不良で、、、。

帰り道、高速道路の静岡で

パトカーに呼び止められました。

後ろにパトカーがついてきていたのは気づいていたので

スピードも８０ｋｍ台で走っていたので

なぜ呼び止められたのかわかりませんでした。

ブレーキランプがきれているので

整備不良で減点１、反則金7,000円。

深夜疲れて帰っているときに、、、。

早く帰りたいときに、、、

これで1時間くらいかかってしまい、、、。

どっと疲れました、、、。

後ろから衝突される危険性もあったので

これぐらいですんでよかったと前向きに考えました、、、(^^ゞ

体験６、　獲得農宝、、、

日曜日はあいにくの雨で

一人接客での1日の目標獲得農宝10万縁は達成できませんでした。

次は名古屋市農業センターです。

今までの最高記録は　この農業センターで達成しています。

今まで超えたことの無い　10万を目指して頑張りたいと思います。

来年も東京ベジフェス行ってみたいと思います。

今度は家族で来れるといいのですが、、、。

東京ベジフェスで　尾崎ファームのブースに立ち寄っていただいた

お客様ありがとうございました。

来年も　再上陸したいと思いますので　お楽しみに！！

東京ベジフェス２日目

2013/10/20

今日は朝からあいにくの雨です、…

昨日はたくさんの方と米縁がありました。さすがベジフェスということで玄米食のかたが多くこだわりのあるお客様ばかりで質問の内容が専門的でビックリしました。

でも悲しかったのは福井県産は嫌だという声も多かったです。どこのおこめですか？福井です。あぁーー福井のどこですか？三方五湖のある自然豊かなところです。えっ若狭ですか…みたいな会話をどれだけしたことか… もちろん声をだしていわない方もいますがこういったこだわりの方の多くは福井県のイメージわは良くないようですね。
胃が痛くなることも多々ありましたが…

それ以上にお米にこだわっているお客様とお話できたのは貴重で楽しかったです。

しかーーも

農Tブランド化に向けて缶バッジの販売したらたくさん売れました

感動！！

農学部の女子大生の学生さんからは絶対売れますよ。大学の購買所で販売したら絶対売れますよと言ってもらえた…

感動！！

その学生さんはお弁当の入れ物につけますと言ってくれた。

なんかお米が売れたことよりも感動しました。

この冬アグリピースのブランド化に向け頑張りたいと思います。

今日はあいにくの雨ですがたくさんの米縁楽しみにお待ちしてまーーす！！

玄米餅二百袋ほど持ってきましたが残り30袋ほどです。早い者勝ちですよーーーー！！