お餅の製造本格化 | 無農薬・減農薬のお米や玄米を産地直送 お米の通販【尾崎ファーム】

尾崎ファームこめんちゅ日記:月別アーカイブ: 2019年11月

お餅の製造本格化

2019/11/30

年末年始に向けて

お餅の製造が本格化してきました(^^)v

本日の一筆入魂の米袋

【氣餅】

農業経営改善研修会

2019/11/29

農業経営改善研修会があり、

岐阜県の中山間地で

株式会社として成功してらっしゃる

(株)和仁農園さんのお話を聞けるということで、

参加させていただきました。

中山間地という条件で成功するためには、印象に残った内容

●設備投資する覚悟

●集落、町、県の協力と理解

●売れる米作り

●原価のかかる中山間地の農地を守るためにはブランド化が不可欠

●原価計算をしっかりする。

理想は原価の倍の価格で売値をつける

●どんなに賞をとったお米でも、三割りの人が美味しい

三割りの人が美味しくない

六割りの人が普通

と答えるそうです(^_^;)

●経営の見える化

●農法の見える化

●美味しさの見える化

●技術の見える化

●美味しいお米作りの大きなポイントは土作り

●藁分解には石灰窒素が有効

●畜ふんのみでは土作りにはならない。米ぬかやおからなど有機物を入れてオリジナルの堆肥を作るとよい

●堆肥を入れて四年目で食味値の変化がみられる。

●原価計算に必ず、施設の維持管理費と一般管理費を入れること

●中山間地で個人で新規就農は難しい

●毎年米の消費量が減っている日本でどう生き残るか?

いろいろ勉強になるお話をありがとうございましたm(__)m

本日の一筆入魂の米袋

【なれると思わな、なられへんでぇ~!!】

ポン菓子の栄養成分表示について

2019/11/28

2020年4月1日から

栄養成分表示の義務化に向けて、

農業普及員のかたが、

栄養成分について調べていただきました。

感謝m(__)m

白米ポン菓子

栄養成分表示

(1袋当たり)

熱量 309kcal

たんぱく質 3.6g

脂質 0.5g

炭水化物 71.1g

食塩相当量 0.02g

 

 

 

 

 

本日の一筆入魂の米袋

【感謝習慣】

手帳から日誌へ

2019/11/27

デジタル化社会で

予定を入れる手帳を使うこともなくなり、

それよりも、

その日の耕海日誌を書くことが多くなり、

去年は何してたかなあ??と

すぐに振りかえれる方が

便利かなあということで、

きりかいいので、

2020年から五年単位の耕海日誌を書くことにしました。

後悔しないように

三日坊主にならないように

頑張ります(笑)

内容は公開しませんが(^_^;)

本日の一筆入魂の米袋

【5年耕海日誌先に光りあり??】

秋起こし終了!!

2019/11/24

秋起こしと

感謝の気持ちを込めて洗車

終了!!

このトラクターと

耕海して7シーズン終わりました。

耕海時間1458時間。

今年は約250時間の耕海。

このペースなら

令和2年 1,700時間

令和3年 1,950時間

もう新しいトラクターの購入を考えないと。

お金がない(ToT)

本日の一筆入魂の米袋

【買う覚悟 買わない覚悟】

【勝ち】より【価値】だ!

2019/11/22

歩成り勝ちの

デビュー戦がありました。

8番ショートでした(^^)v

3-4年生の練習試合のため、

ほとんどがファーボール、

塁にでたら盗塁と

まだまだ野球にはほど遠かったですが、

初勝利を目指して頑張ってる姿は、

応援が熱くなりますね(^^)v

勝利を目指すから

そこに

ドラマが生まれる!!

現在進行中のドラマ

【同期のサクラ】の

じっちゃんのファックスのメッセージいいっすね!!

勉強になります(^^)v

本日の一筆入魂の米袋

【価値より勝ちだ!!】

「お餅」販売開始のお知らせと売り切れ商品について

いつも、尾崎ファームをご利用いただきましてありがとうございます。
11月25日よりお餅の販売を開始致します。
毎年、早めのご予約で完売傾向にございます。
ご予約はお早めに!

→お餅詳細ページへ

おかげさまで、もち米・【極】天日干し完熟米ミルキークイーンが売り切れとなりました。

狙撃手役 求む

2019/11/21

尾崎ファーム農賊団

狙撃手のウソップ役求む!!

カラス対策に

おどしてっぽうゲット!!

おどしてっぽうというのだから

どれだけ大きな音がするのだろうと思ってましたが、

期待はずれの音で、

全くカラスはびびりませんでした(^_^;)

土にかえる玉が出ますが、

これは狙っておどせということか??(笑)

本日の一筆入魂の米袋

【呼び起こせ!

カラスと闘う本農を!!】

北陸新幹線敦賀開業に向けて

2019/11/20

若狭地区の青年農業士の会長をさせてもらってるということで、

嶺南地区の青年の商工会の交流会の招待を受け、

代表ということで

出席させていただきました。

(40の中年親父なのに青年とよばれて申し訳ございませんm(__)m)

正直、新幹線の開通とか興味なかったですが、

勉強会で新幹線が開通することによっての経済効果と

嶺南地域の青年の商工会のみなさんが、盛り上げるために頑張っている、熱い想いを聞いて、

他人事ではなく、

北陸新幹線敦賀までの開業に向けて、

意識しないと行けないなあと思いました(^^)v

敦賀までの開通予定は

2023年春予定!!

尾崎ファーム農賊団も

その変化に対応できるように

意識向けないと(^_^;)

PS

最近ブログの更新が鈍くて申し訳ございません。

ひたすら、秋起こし中で

ネタがない(^_^;)

本日の一筆入魂の米袋

【変化を求めなきゃ、進化はない!!】

イベント出店のお知らせ

2019/11/19

 場所:京都 下鴨神社

 日時:2019年12月7日 8日 10時~16時

 

 場所:八事 興正寺(名古屋)

 日時:12月21日 10時~15時

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