2017/11/28 現代農業に掲載されます！

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12月5日に発売される

現代農業新春１月号に

尾崎ファーム冒険団の

こだわりのポン菓子が掲載されます！！

4月に岐阜県からカメラマンさんと

東京からビデオカメラマンさんがわざわざ来ていただいて取材うけた内容が掲載されます！！！

会員さん限定ですが、

ポン菓子を作っている様子の動画も見れるようです！！

立ち読みせずに、

購入していただいて、

永久保存版でお願いいたします(^-^;

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本日の一筆入魂の米袋

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【できるか？できないか？ではなく

やるか、やらないか】

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2017/04/26 取材無事に終わりました！

今回は、ポン菓子とプール育苗についての取材&ポン菓子の制作ビデオ撮影がありました。

今回の取材は尾崎ファーム農賊団PRのチャンスだったので気合い入って今したが、

普段の農作業でクタクタで

自分の中での100パーセントの準備ができませんでした。

ヒゲそるの忘れてるし、

鼻毛の手入れ忘れてるし、

朝起きたらニキビできてるし、

10キロダイエット間に合わなかったし、

（鼻毛ばれてませんようにm(__)m）

今回は、東京から農文協さんの編集者と千葉県からカメラマンとわざわざ来ていただきました。

クタクタでしたが、

勝負服の農賊Tシャツ着ての撮影許可がおりたので、
疲労が吹き飛び、

一気にテンションMaxになりました！！

カメラマンさんが、

農賊さんとか、

アグリファイターさんとか、

いじってくれたので、

めっちゃ嬉しかった(^^)v

しかも、

撮影とは別に、

ホームページネタように

サービスで農賊写真撮ってくれたし(^^)v

一気にお調子者状態になりました(^-^;

　俺のシナリオ

　農賊として全国デビューして

　ワンピースバカとして広まる

　→農文協さんから集英社さんへ知れ渡る

　→集英社から栄一郎先生に知れ渡る

　→ワンピースに農賊団キャラが出現する

　→【農賊団アニメキャラの声優に　俺がなる！！】

プロはやっぱりすげかったです、

ポン菓子で爆発の瞬間の写真撮ってもらったら、

ポン菓子一粒一粒飛び散ってる瞬間までピントズレもせずに、ハッキリ映っていました。

その決定的瞬間の画像も頂ける予定なので楽しみです(^^)v

そしてプロのすごいところは、

その場にあるものを使って、

ぱっぱっと演出できるので、

これが本物の芸術家なんだなと、

できあがりが楽しみです。

本の発売と動画のアップ日が決定しましたら、

お知らせしたいと思います。

鼻毛は探さないでね(笑)

露地プール育苗の写真撮影、

　昨年は　暴風警報の中、

ぼろぼろの中の取材でしたが、、、

今年はいい天気だったのでよかったです。

　今年実験中の

　催芽無し、無加温出芽、無肥料、露地プール育苗の実験苗も見てもらいました。

　ラブシートだけで、芽がもう出てることにびっくりしていただきました。

　いい天気が続いているからかな。

　昨年は１００ｇまきでしたが、

　今年は無加温出芽苗は１５０ｇまきにしました。

全国のプール育苗の取材されてる方なので、

めちゃくちゃ詳しかったです。

水管理だけでも、

北と南では違うようです。

いろいろ勉強させていただきました(^^)v

PS

マスメディア露出高いのは妻ばっかりですが、

現代農業さんだけです。

俺の方がネタ的に面白いと評価して頂けるのは、

感謝m(__)m
次回は農賊流書道パフォーマーとして

取材してもらえないかなと、

ひそかな期待(^-^;

本日の一筆入魂の米袋

【取材してもらったからといって調子にのらず、

素直、謙虚、感謝の気持ちを大切に！】

2016/01/13 ポン菓子の新商品開発に向けて

キャラメル味やカレー味などではなく 尾崎ファームらしさのポン菓子の新商品開発に取り組んでいます。 野菜乾燥機を利用して ドライ野菜、ドライフルーツをつくり、 それを粉末にして ポン菓子の味付けができないか検討中です。   野菜乾燥機を調べてみても いろいろあって悩みます、、、。 シズオカさんの食品乾燥機     大紀産業さんの食品乾燥機     今後の展開お楽しみに！！          

2015/03/12 PSG作戦　成果

 

 

2013/11/12 ポン菓子の修行に行ってきました。

１１日　名古屋へポン菓子の修行に行ってきました。

新しい挑戦を祝ってくれるように

きれいな虹が見送ってくれました。

ポン菓子づくりの修行は昼からだったので

午前中は　名古屋市内にある包装資材専門店「シモジマ」へ

行ってきました。

マルシェなどイベントにでるようになって、

加工品の販売を始めるようになって、

今までにないアンテナの本数が増え、

包装資材やさんは　いろいろ勉強になって楽しい！！

ただ米だけ作って農協に出荷だけだったら

このような店には興味もわかなかったと思います。

今度は　大阪の道具屋筋に行って勉強したいな、、、。

昼からは　名古屋だけでなく全国的にも有名な

ポン菓子専門の師匠のもとへ

ポン菓子づくりの修行をさせていただきました。

奥が深い、、、。

難しい、、、。

考えがあまかった、、、。

でもおもろい！！

なんか　直感的にですが

米づくりのほかに

天職とであったような気がした。

美味しいポン菓子を作れるようになって

それから3年辛抱して努力すれば

利益がでてくるよとアドバイスいただきました。

石の上にも三年

がんばるぞ～～～！！

ポン菓子の師匠との出会いを思い返すと、、、

3年前　名古屋のマルシェに出店してお米を売るようになり、、、

お客様からもち米がほしいといわれ、、、

もち米の販売を始め、、、

お客様からお餅がほしいといわれ、、、

お餅をつくってうるようになり、、、

お客様から玄米餅がほしいといわれ、、、

玄米餅の商品化に成功し販売を始めて、、、、

そしてポン菓子の師匠に玄米餅を気に入られ、、、

名古屋市農業センターのしだれ梅まつりかな、、、。

梅の花も咲いていなくて、

平日で、大雨で、

暇でひまでヒマデ、、、

そのときに師匠とじっくりお話しできて

自分のこれまでの経歴や、想いを語り合って

そしてポン菓子師匠に気に入ってもらい

弟子入りさせていただきました。

思い返せば、、、、

マルシェに出始めのころは

3年赤字覚悟で出店続けて

結果がでなければあきらめる。

その覚悟で挑んだマルシェの出店。

マルシェにでることによって米縁ができたお客様

出展者同士の横のつながり、、、

そしてポン菓子師匠との出会い、、、。

 3年間がんばってきたかいがありました。

雨の日には大赤字、、、。

雪の日は朝4時から雪かき、、、。

台風の日には売り上げ0で持参のテントをつぶしたり、、、。

クリスマスくらい家族サービスすればいいのに出店して大赤字、、、。

大阪の実家から両親を呼んで子守りをしてもらって出店するも大赤字、、、。

本当にたくさんの失敗を繰りかえし、

いろんな人に迷惑をかけながら3年間出店続けました。

みなさまにはこころから感謝申し上げます、、、。

そしてこれからはポン菓子とお餅という武器を持って

天日干し米の頂点をめざして頑張っていくので

これからも尾崎ファームの応援よろしくお願いいたします！！

マルシェ出始めころのお店の様子、、、。

懐かしい、、、、

この三年間　成長したな、、、、

自分で自分のことも褒めてやろっと。。。。。