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2013/01/31 ポストこしひかり
先日のマッチング商談会内で福井県農業試験場の方が来て ポストこしひかりの取り組みについてパネル展示と試食アンケートが開催されて ［ 続きを見る ]
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2013/01/30 商談会に行ってきました
29日 福井県主催のマッチング商談会に行ってきました。 天日干し完熟米（25年産２０俵分）と玄米餅・古代米入り切り餅を持っ ［ 続きを見る ]
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2013/01/29 お餅の加工施設の視察に行ってきました
1月28日 妻と越前市までお餅の加工施設の視察に行ってきました。 敦賀の峠も思ったより雪が少なくてよかったです。 福井県の青年農業士の先 ［ 続きを見る ]
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2013/01/28 米からできたお皿
息子の出産祝いに頂いた食器セットですが 、なんとお米と竹でできています 。 あの食べるお米から！と最初は驚きましたが、正式にはお米の殻「籾殻(もみがら)」と ［ 続きを見る ]
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2013/01/26 ラグザでマルシェ開催中
寒くて風が強い 値札が飛んでいく (;_;) お餅のラベルを変えました。やっぱりプロのデザインは違う(^^)v縦置きがいいとアドバイスをもらい 見た ［ 続きを見る ]
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2013/01/23 家族が増えました
11月20日 尾崎ファームに新しい仲間が増えました。 そして2ヶ月たちました。 子ども二人も含めようやく5人家族の生活リズムが落ち着いてきました。 この2 ［ 続きを見る ]
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2013/01/19 マルシェイン金山出店中
今日は 新商品の黒豆餅を持ってきています、 今日もたくさんの米縁楽しみにしております(^^)v ［ 続きを見る ]
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2013/01/15 贅沢三米セット
尾崎ファームのお米は、近畿一美しい川と言われる「北川」が流れる水源豊かな福井県若狭町育ち。天日干し完熟米は、有機粘りと味が凝縮されたコシ ［ 続きを見る ]
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2013/01/11 野菜餅作ってみました
お餅の六次産業化に向けて商品開発中 ニンジン餅と金時餅と黒豆餅とほうれん草餅を作ってみました。 黒豆餅は簡単に作れましたが その他はまだ改良しなく ［ 続きを見る ]
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2013/01/07 2013年の目標
新年あけましておめでとうございます 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 今年は 年男です。 そして、4月で新規就農して10年目という節目の年でも ［ 続きを見る ]