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2016/09/15 ポン菓子の袋詰め
脱穀の予定でしたが、水分が17%とたかく脱穀できませんでした。 天日干ししてからいい天気もなく、予定より長引いています。 台風16号の進路も気になるところで、それまでに脱穀したいです。 今日は1日ポン菓子の袋詰めです。ポン菓子については春からいろいろ商談をいただいております。頑張ります(^_^)v
本日の一筆入魂の米袋
【あきらめる勇氣】 -
2016/09/14 肉離れでもポン菓子作りにガッツだぜ
秋祭りシーズンであちこちからご注文いただいているポン菓子。 痛み止めもきれた最悪の条件の中、 新米の無農薬栽培のササニシキで ポン菓子作りました。 初ササニシキですが、うまくいきました。 不思議と新米のいい香りのポン菓子になり美味しかったです。
これで、コシヒカリ、イクヒカリ、あきさかり、ミルキークイーン、ササニシキと五品種のお米でポン菓子作りの経験出来ました。ふくらみで言うとやはりあきさかりが一番向いているようです。
ただ共通しているのは、基本の気圧まで10分かけるより、8分で気圧あげるのが一番いいふくらみということを発見出来ました。
これも毎回記録をとるようになったから気づけたことです(^-^;
経験も必要ですが、データ化するのも大切ですね(^-^;
PS
痛み止めもらってきました。
薬剤師さんに1週間も経つのに治りが遅いと言われました。やはり痛み止で相当無理していたようです。
今後は24時間に１錠を守ります(^-^;
PS
明日もし晴れれば、いよいよ脱穀します(^_^)v
【極】天日干し完熟米お楽しみに❗
本日の一筆入魂の米袋
【ガッツだぜ】 -
2016/09/13 今日は雨で事務作業
今日は雨で事務作業しました。 ご注文のお客様にはようやくお返事出来ました。 遅くなり申し訳ございませんでしたm(__)m 本当にたくさんのお客様から新米のご予約いただきました。いろいろな方に助けてもらって、出荷できる状態になりました。どうぞお楽しみに(^_^)v PS 肉離れから１週間たちました。 そして、痛み止めが無くなって24時間経過。 痛い、 歩くのも痛いですが、 幸い軽トラに乗ったり コンバインには乗れます。 椅子にも座れるので事務作業も出来ます。 が、 歩くのが痛いので、 精米発送が辛いです。 明日痛み止め買いに行ってきます(ToT) PS 名古屋の長者町えびす祭り上陸正式に決定しました(^_^)v
PS
秋もお祭りシーズン。
ポン菓子の注文たくさんいただいております。
明日は新米のポン菓子づくりに挑戦します。
どうなることやら( ´_ゝ`)
本日の一筆入魂の米袋
【根氣】 -
2016/09/12 エコ米の稲刈り
一番大変なエコ米の田んぼがなにもトラブルなく終わりました。おそらく初です。 米ぬかだけで作り続けて10年目です。 なんだかんだ育ってます(^-^;
昨日の夜から肉離れの痛みが復活してしまいました。運転はできますが、歩くのが痛い、
シップして包帯して長靴がギプスの役割をして痛みがましになるのかなぁ。
もみすりと米の運搬は研修でお世話になったかみなか農楽舎の皆さんにお世話になっているからなんとか予定通りいってます。
本当に感謝はもちろんですが、
迷惑かけすぎてる自分が嫌になることも。
PS
長女の歩成り夢がくさいからてんさいになりました。
忙しい時期の出産。
てんさい前を思い出します、
今となってはいい思いでかな(^-^;
本日の一筆入魂の米袋
【この先もいろいろあるだろう】 -
2016/09/11 イクヒカリ収穫
イクヒカリの収穫が無事に予定通り終わりました。 毎日毎日いろいろな人に助けられ、 感謝しながらの稲刈りです。 家に帰って 緊張の糸がきれると、 一気に肉離れが痛む。 しかも、肉離れの痛みをかばって歩いてるせいか、ひざまで痛みだしました。 家では歩くのも痛いのに、 田んぼに出て長靴はくと 不思議と痛みが消える。 うーーいタイヨー(泣)
救世主のコンバイン。
物覚えの早いというのは
こういうことかぁ。
本日の一筆入魂の米袋
【これは試練だ】