2013/09/16 台風対策

9月15日

台風が上陸ということで

無農薬栽培天日干しの「幻の御米」のはざ40アール分が

倒れないように

風通しがよくなるように応急処置しました。

台風が無事通過してくれますように！！

2013/09/16 幻の御米　稲刈りはざかけ

9月10日　秋晴れ　天日干し日和

無農薬栽培・天日干し米「幻の御米」の田んぼ

約４０アール天日干し作業をしました。

無農薬栽培の田んぼでは一番成功した田んぼです。

収量も反収６俵はありそうです。

稲穂の花道　この田んぼは長さ１００ｍあるので　

たまんないです。この稲穂の花道を通れるのは

天日干し農家にしか味わうことしかできません。

晴天の中　午前中　農業体験の学生さん１名と

助っ人１名と昼からシルバー人材派遣から１名に

手伝ってもらい　約４０アールの天日干し作業をしました。

１日にはざかけできる限界は　３人で４０アールだとわかりました。

この風景をのんびり味わう時間はほとんどありませんが

最高です。しんどい作業ですがやめられません。

大阪からワークステイできてくれた男子大学生

二泊三日　最終日

田んぼがぬかるみ　雨の日ドロドロになりながら

はざかけしたり、晴天の日にはざかけしたりと

きつい作業を頑張ってくれました。

また稲わら農賊団の絆が増えました！！

2013/09/06 幻のお米 稲刈り 開戦

無農薬米の幻のお米の田んぼの稲刈り始めました、 この雨続きで土がぬかるんでいるし 雑草も多いので バインダーの稲刈りがめちゃくちゃしんどいよーー いつもの倍疲れます(^_^;)

2013/05/18 幻の御米 一回目代かき

不耕起 冬期たん水の田んぼ 代かきしました。

2011/12/28 2011年　幻の御米の田んぼ　ふりかえり

平成23年生まれ　 コシヒカリ 無農薬・無化学肥料・天日干し （福井県認証特別栽培米） 農薬　：　不使用 肥料　：　米ぬか＋有機肥料のみ 乾燥　：　昔ながらの自然乾燥・天日干し 2010年　秋 田んぼに米ぬかをまき 田んぼを起こさないで 水をはっておきます。 冬　田んぼは サギ、タニシ、わからない小さな生き物 カエル・冬鳥 様々ないきものでにぎやかでした。 5月30日土砂災害 大雨で用水路が氾濫し 幻の御米の田んぼに一部土砂が、、、。 まだ田植えが終わっていなかったのが 不幸中の幸いでした。 集落の人の協力と 若狭町の対応の速さで 土砂の撤去はすぐ終わりました。 6月10日　田植え 石ころだらけで代かきができるか 心配でしたが　なんとか田植えの準備はできました。 昨年は失敗した苗作りも 今年は成功しまし、田植え終了。 6月米ぬか除草 無農薬での米づくりで一番難しいのは 雑草との戦い。 いかに草を抑えるか、 一番技術が必要とされ 農家の見せ所です。 まだまだ私も課題だらけで 研究中です。 米ぬか除草でも雑草は生えてきます。 あとは除草機を使用したり 人力です。 7月　有機肥料散布 食味向上のため にがりと光合成微生物をまきました。 9月　稲刈り・天日干し むか～し、昔、ずっと昔から 最近昭和40年頃まで 日本人は天日干しのお米を食べていました。 現代の米づくりでは、 機械化・大規模化・省力化・高齢化で この天日干しの風景も見ることが無くなり 食べることもできなくなってしまいました。 私は　天日干しの作業・大変さ・達成感 天日干しの風景・風が運んでくる稲穂のかおり、 お米の味 全てが好きです。 幻の御米（無農薬・天日干しコシヒカリ） 　２０ｋｇ　14,000円（送料無料） 　１０ｋｇ　　7,000円 　　５ｋｇ　　3,500円    ２ｋｇ　　 1,600円 ★玄米価格です。精米時に1割重さが減ります ご注文に関する詳細はこちら ご注文方法 お電話・ファックス・メール等でお気軽にどうぞ♪ お名前 〒とご住所 お電話番号・ファックス番号（ファックスでご注文の場合） お米の種類とご希望のｋｇ数 玄米又は精白度（上白・標準・７ぶ・５ぶ・３ぶ） 発送日と時間帯（午前中・12-14・14-16・16-18・18-21時）のご希望 お支払い（振込み・代金引換）のご希望 =================== 尾崎ファーム 農道家　尾崎　晃一 携帯　090-3270-9791 FAX　0770-62-1552 メール　 ozaki-farm◆joy.ocn.ne.jp（PC） 2日以内に返信が無いときは携帯にご連絡下さい。 ozaq-sun◆docomo.ne.jp（携帯） （◆の部分を＠にかえて送ってください・スパムメール対策） ==============================