2018/01/26 イクヒカリの特徴

　ジンベェの課題レポート

　【イクヒカリの特徴】

・コシヒカリのひ孫にあたる米

・2004年、福井県農業試験場で開発される

・名前の由来は、「食育」、「光り輝く」などから

・炊き上がりはコシヒカリよりふっくらしている

・冷めたときはコシヒカリよりも粘りが強くなるので、お弁当やおにぎりにおすすめ

、

本日の一筆入魂の米袋

【夢が稔る】

2018/01/25 コシヒカリの特徴　

　ジンベェのコシヒカリの特徴レポート コシヒカリ ・1956年に福井県にて命名登録 ・現在の福井県農業試験場で開発された ・名前の由来は、福井県と新潟県がかつて含まれた「越の国」よりきている ・強い旨みと炊き上がりの美しさが特徴 ・特有の粘りと、もっちりとした食感 ・米の旨みの強さから、味の濃い料理などにあう ・近年、福井県産は特Aランクを取り続けている 本日の一筆入魂の米袋 、 【希望の種をまく】 、 、

2015/05/30 一粒入魂コシヒカリの田植え

二回目はしゅ分の一粒入魂コシヒカリの田植えしました。

2013/09/16 一粒入魂米　稲刈り

９月１１日

尾崎ファームの減農薬栽培のコシヒカリ「一粒入魂米」

の稲刈りをしました。

なんとか５０アールの稲刈りをしました。

2011/09/25 研修生　初コンバイン