2012/01/21 マルシエ名古屋開催中

2012/01/20 ファーマーズマーケットin名古屋出店のお知らせ

明日は予定通り マルシェジャポンin名古屋に出店します。 日時：平成24年1月21日　10時～16時 場所：金山総合駅　南口 尾崎ファームからの出店内容 量り売り 幻の御米・イクヒカリ・ハブタエモチ 米粉・玄米粉 ねぎ味噌 白餅・玄米餅 玄米餅は　先月よく売れたので 調子に乗って 先月の倍の数を用意しました。 売れるかな、、、f^_^; 明日は寒さ対策ををしっかりして 風邪ひかないように挑みます！！ たくさんの米縁（ごえん） 楽しみにしておりま～す！！

2012/01/20 特栽認証制度　変更のお知らせ

福井県の特別栽培農産物認証制度が今年から変更となりました。 詳細は　こちら ポイントは　これまで確認責任者は 植物防疫協会でしたが これからは農家でグループをつくり その中から確認責任者を選び現地検査することになりました。 ただし、最終的に認定をするのは福井県であることには変わりません。 ＜これまでの制度＞ 福井県→ 確認責任者：福井県植物防疫協会 →生産者の書類審査と現地検査 ＜これからの制度（個人農家の場合）＞ 福井県→ 個人農家で3件以上のグループ →その中から技術的な指導が可能な農家が確認責任者（特栽の経験者） →確認責任者に選ばれた農家が他のグループの農家の書類審査と現地確認 ということで 今年からの尾崎ファームのグループは ①尾崎ファーム ②made in earth(私が一方的に尊敬している農家さん) ③研修生（4月から新規就農予定） の3人の農家さんでグループを組むことになりました。 この3人の中で特栽取得の経験があるのは私だけなので 24年産の特栽の確認責任者は私がします。 栽培責任者と確認責任者が一致するというのは 変な感じがしますが　適正に実施されるよう心がけ がんばります。

2012/01/20 現在の若狭の雪の状態

お客様からのご注文の際 今年の雪は大丈夫ですか？ とご心配をいただきます。 昨年が大雪で大変だったので それで気を使っていただいています。 ありがとうございます。 今年の若狭は平年どおりという感じです。 まだまだ油断はできませんが 今のところ大丈夫です(^^) 究極のエコ米の冬期湛水の様子の画像です。

2012/01/17 しだれ梅まつり　出店決定！！

今年もしだれ梅まつり　出店予約しました～！！ 昨年はキャンセル待ち状態でしたが 今年は　いち早く予約申込みさせてもらったので たぶん大丈夫だと思います。 お楽しみに～～！！ しだれ梅まつり （尾崎ファームの出店予定） 日時：平成24年2月29日（水）～3月4日（日） 場所：名古屋市農業センター 出店内容（予定） 幻の御米・イクヒカリ・ハブタエモチの量り売り 米粉・玄米粉 玄米餅 ねぎ味噌 サツマイモ 研修生の野菜