2011/12/28 2011年　幻の御米の田んぼ　ふりかえり

平成23年生まれ　 コシヒカリ 無農薬・無化学肥料・天日干し （福井県認証特別栽培米） 農薬　：　不使用 肥料　：　米ぬか＋有機肥料のみ 乾燥　：　昔ながらの自然乾燥・天日干し 2010年　秋 田んぼに米ぬかをまき 田んぼを起こさないで 水をはっておきます。 冬　田んぼは サギ、タニシ、わからない小さな生き物 カエル・冬鳥 様々ないきものでにぎやかでした。 5月30日土砂災害 大雨で用水路が氾濫し 幻の御米の田んぼに一部土砂が、、、。 まだ田植えが終わっていなかったのが 不幸中の幸いでした。 集落の人の協力と 若狭町の対応の速さで 土砂の撤去はすぐ終わりました。 6月10日　田植え 石ころだらけで代かきができるか 心配でしたが　なんとか田植えの準備はできました。 昨年は失敗した苗作りも 今年は成功しまし、田植え終了。 6月米ぬか除草 無農薬での米づくりで一番難しいのは 雑草との戦い。 いかに草を抑えるか、 一番技術が必要とされ 農家の見せ所です。 まだまだ私も課題だらけで 研究中です。 米ぬか除草でも雑草は生えてきます。 あとは除草機を使用したり 人力です。 7月　有機肥料散布 食味向上のため にがりと光合成微生物をまきました。 9月　稲刈り・天日干し むか～し、昔、ずっと昔から 最近昭和40年頃まで 日本人は天日干しのお米を食べていました。 現代の米づくりでは、 機械化・大規模化・省力化・高齢化で この天日干しの風景も見ることが無くなり 食べることもできなくなってしまいました。 私は　天日干しの作業・大変さ・達成感 天日干しの風景・風が運んでくる稲穂のかおり、 お米の味 全てが好きです。 幻の御米（無農薬・天日干しコシヒカリ） 　２０ｋｇ　14,000円（送料無料） 　１０ｋｇ　　7,000円 　　５ｋｇ　　3,500円    ２ｋｇ　　 1,600円 ★玄米価格です。精米時に1割重さが減ります ご注文に関する詳細はこちら ご注文方法 お電話・ファックス・メール等でお気軽にどうぞ♪ お名前 〒とご住所 お電話番号・ファックス番号（ファックスでご注文の場合） お米の種類とご希望のｋｇ数 玄米又は精白度（上白・標準・７ぶ・５ぶ・３ぶ） 発送日と時間帯（午前中・12-14・14-16・16-18・18-21時）のご希望 お支払い（振込み・代金引換）のご希望 =================== 尾崎ファーム 農道家　尾崎　晃一 携帯　090-3270-9791 FAX　0770-62-1552 メール　 ozaki-farm◆joy.ocn.ne.jp（PC） 2日以内に返信が無いときは携帯にご連絡下さい。 ozaq-sun◆docomo.ne.jp（携帯） （◆の部分を＠にかえて送ってください・スパムメール対策） ==============================

2011/12/28 2011年　天日干し完熟米の栽培ふりかえり

平成23年生まれ　 コシヒカリ 減農薬・無化学肥料・天日干し （福井県認証特別栽培米） 農薬　：　除草剤のみ使用 肥料　：　有機肥料のみ 乾燥　：　昔ながらの自然乾燥・天日干し ６月上旬　田植え 苗代プール育苗で育てた苗。 昨年は病気にかかり失敗に終わりましたが、 今年は成功し（１００点ではありませんが） いい苗に成長してくれました。 ６月中旬　肥料散布 有機肥料の追肥 食味向上のための にがりと光合成の微生物投入 ９月～１０月　稲刈り・天日干し むか～し、昔、ずっと昔から 最近昭和40年頃まで 日本人は天日干しのお米を食べていました。 現代の米づくりでは、 機械化・大規模化・省力化・高齢化で この天日干しの風景も見ることが無くなり 食べることもできなくなってしまいました。 私は　天日干しの作業・大変さ・達成感 天日干しの風景・風が運んでくる稲穂のかおり、 お米の味 全てが好きです。 天日干し完熟米（減農薬・天日干しコシヒカリ・有機肥料のみ） 　２０ｋｇ　13,000円（送料無料） 　１０ｋｇ　　6,500円（別途送料500円） 　　５ｋｇ　　3,250円（別途送料500円） 　　２ｋｇ　　1,500円（別途送料500円） ★玄米価格です。精米時に1割重さが減ります ご注文方法 お電話・ファックス・メール等でお気軽にどうぞ♪ お名前 〒とご住所 お電話番号・ファックス番号（ファックスでご注文の場合） お米の種類とご希望のｋｇ数 玄米又は精白度（上白・標準・７ぶ・５ぶ・３ぶ） 発送日と時間帯（午前中・12-14・14-16・16-18・18-21時）のご希望 お支払い（振込み・代金引換）のご希望 =================== 尾崎ファーム 農道家　尾崎　晃一 携帯　090-3270-9791 FAX　0770-62-1552 メール　 ozaki-farm◆joy.ocn.ne.jp（PC） 2日以内に返信が無いときは携帯メールにご連絡下さい。 ozaq-sun◆docomo.ne.jp（携帯） （◆の部分を＠にかえて送ってください・スパムメール対策） ==============================

2011/12/27 コメっせー字袋　心をコメて2012年

書初めではなくて 書き納めかな。 2012年バージョンの コメッセー字袋。 2012年はもう少し達筆になりたいな、、、。 ひとつなぎの大農宝 ＡＧＲＩ　ＰＥＡＣＥ

2011/12/26 オルフェーブル４冠達成おめでとう。

強い馬が現れましたねぇ～～ ３歳馬で４冠達成！！ 高校生のアスリートが オリンピックで４個の金メダルを獲得するようなもの、、、？？です。 いやぁ～　　しびれた～～！！ みなさんお気づきでしょうか？？ オルフェーブルのパートナー 池添騎手の衣装。 黒に大きく×印。 しるしなら×がいい 強者には ×が似合う！！ 勝負農Ｔシャツ発売中 　

2011/12/25 ビニールハウスの雪かき

若狭は大雪です、、、。 今シーズン初めてのハウスの雪かきです。 ハウスまで除雪車が走らないため 5分かけて雪道を歩く。 ハウスの雪は 両サイドに滑り落ちる。 落ちる場所がなくなると 写真のように ハウスの屋根に雪が積もり その重みでグシャ。 だから両サイドの雪をかく。 片側２０ｍほどですが 1時間かかります。 普通の農家さんのハウスは 耐雪用のハウスで 融雪装置がついているので こんな苦労はしませんが、、、。 貧乏農家の私のハウスは 耐雪用のハウスでもないし 融雪装置も無いし 除雪機もありませんが、、、。 サツマイモの収穫も終わり 体がなまっているので いいダイエット？か、、な、、、。 明日は研修生と雪かきかな、、、汗 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ オリジナル農Ｔシャツ発売中 ＡＧＲＩ　ＰＥＡＣＥ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊