• 2016/03/19 黒米パスタ

    尾崎ファーム農賊団の無農薬米と新規就農者仲間の黒米農賊団と同盟組んで、委託加工で黒米パスタの新商品開発中です。 どんどん巻き込んで同盟組んで新商品開発に挑戦していきますので、どうぞお楽しみに(^-^)v image image PS  ワンピースとうとう忍者農賊ミンク侍同盟が結成されましたね。 しかもワノクニの開国派!! おそらく小田栄一郎先生もワンピースを通して農業開国を訴えているかも知れませんね(^-^)v 本日の一筆入魂の米袋 image 【頂の景色】 最近ハイキュウに影響されてます(^-^;

  • 2016/03/18 軽油の免税

    毎年2月に軽油の免税の申請書を提出して3月から12月まで軽油の免税を受けますが、今年はうっかり提出が3月になってしまい、4月から12月までの申請となってしまいました。 尾崎ファームの場合はバインダーがガソリンなので、コンバインの使用時間が平均より少なくなるため、軽油の使用量も標準より少ないです。 平成27年は約800リットル使用しました。なのでややこしい書類を提出しても、金額的には約24,000ほどの節約となります(^-^; 本日の一筆入魂の米袋 image 【DREAMS  KOME  TRUE】

  • 2016/03/16 食品衛生講習会

    年に一度の食品衛生講習会に行ってきました。1時間ほどの講習会で主に食中毒に関する内容です。 image 本日の一筆入魂の米袋 image 【NO  RICE  NO  LIFE】

  • 2016/03/16 農賊同盟による新商品開発への道のり

    ポン菓子新商品開発への冒険【黒米味編】 地元の有機米農賊団の大先輩の作る無農薬の黒米の粉末と尾崎ファーム農賊団の無農薬米を使用した【黒米味】のポン菓子。 農賊同盟による新商品結成。 味は白米ポン菓子のてんさい糖味とほとんど変わりませんが、黒米の粉末がまぶしているので、少し粉っぽさが残りますが。 黒米の粉末なのでアントシアニンが豊富に含まれているので、体にとても優しいポン菓子です。 image image 本日の一筆入魂の米袋 image 【米作夢現】~米づくりは無限の楽しみ~

  • 2016/03/14 ふくい幸せ移住セミナーを終えて

    ふくい幸せ移住セミナーを終えて 30分間もステージの上でお話しできるか不安でしたが、プレゼンテーターのフォローのおかげで無事終えました。 自分の移住するまで、農業をはじめるきっかけ、移住してみて、農業で独立してみてなど、 自分のお話しを全くの赤の他人に話すのは不思議な気持ちでしたが、一生懸命にご興味を持って聴いていただけて、終わってみれば、とても嬉しかったです。 楽しかったです。 ありがとうございました。 これをきっかけに福井県に若狭に興味を持ってくれる人が増えてくれればと思います。 本日の一筆入魂の米袋 image 【笑顔あふれる幸福度No.1福井県】