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2012/10/02 朝の天日干しの風景
今日から秋晴れの3日間に期待です
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2012/10/01 台風に耐えました
残り4反の天日干し完熟米の田んぼ なんとか全て台風に耐えてくれました 一応風に強いタイプのピラミッド型のはさかけに 風通しもつくったので 今回は なんとか耐えてくれました。 ほんとよかった。 今までの経験上 これだけ雨にどっぷり浴びて天日で乾かすと 本当に神秘的な生命力を感じる米に変身します。 はざかけされたもみがついた稲が雨にあたると 水分を与えられると 不思議と葉が茎が復活します。 台風に耐えた米 俺大好きです。
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2012/09/30 天日干し完熟米 脱穀
台風前ということで 脱穀できる分だけ脱穀しました。 いつ雨が降るかわからないなかなんとか目標分 終わりました。
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2012/09/30 タニシ食べてみました。
泥抜きをしてゆがいて しょうゆで食べました。 みんな恐る恐る口にしました。 食感はサザエ びっくり 臭み無し 泥臭さなし うまい 佃煮か唐揚げにしたらうまいだろうな、 農業体験にきたおじいさんのなにげない興味から始まったタニシを食べてみよう企画 私にとっても貴重な経験となりました。 田んぼには気持ち悪いくらいのタニシだらけ、 タニシの佃煮で一攫千金か(^^)v タニシ御殿か(;^_^A
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2012/09/27 バインダーによる稲刈り全て終了
終わった−−(^^)v 明日はざかけ 台風の進路が気になるますが 皆様無事を祈って下さい(^^)v
