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2017/02/02 水蒸気で炊く炊飯器
ガイアの夜明け見ました。 水蒸気で炊く炊飯器。 すごいですねえ。 炊飯器は各メーカーが長年研究され続けられている分野に、新しい発想で殴り込むなんて凄いですねえ～。 ヨドバシとか大きな電気屋さんに行ったら必ず炊飯器コーナーはよって、話し聞くのがたのしいですが(^-^;
日本人好みはやはりふっくら、もちもちなのかなぁと思います。ですが、水蒸気のご飯は最初の食感は硬めで、よく噛んでいるともっちり甘みが出てくるようです。
圧力と踊るお米が通常ですが、米と米がぶつかりあって、傷ついたり、栄養素が失われるそうです。
水蒸気で踊らない炊飯器は粒がでかいですね。
保温機能が無いようです。
電気屋さんに行くと保温を売りにしている炊飯器ばかりなのに。
思いきった作戦ですね！！
もう品種とか、
産地とか、関係なく、
お米のこだわりをもって作っている生産者の気持ちはどこえやら(^-^;
発売開始は2月28日だそうです。
ぜひ試食だけでもしてみたいものです。
おおきな家電店に行ったらさがしてみようっと(^_^)v
本日の一筆入魂の米袋
【非常識な成功法則】
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2017/02/01 福井新聞に掲載されました
昨日の福井新聞の朝刊に妻が掲載されました。 俺の方が面白い人間なのに、 なぜに妻なのか？ 見る目が無いなぁ(ToT) こういう記事が掲載されると、 田舎では離婚したんと？言われるが、 まだ大丈夫です(笑) 芸名なので(^-^;
本日の一筆入魂の米袋
【芸農人であれ】 -
2017/01/31 ふるさと納税絶好調！
朝刊にふるさと納税の記事がありました。
おかげさまで尾崎ファーム農賊団も返礼品でたくさん選んでいただいております。
寄付された方からは、
無農薬栽培は大変だと思いますが、若狭の豊かな自然環境を守って下さい。などのコメントもたくさん一緒にいただいております。
生産者としてやりがいがでます。
感謝申し上げますm(__)m
本日の一筆入魂の工作
【ザリガニ】
【サカナ】
【これはなんでしょう？？】 -
2017/01/31 直販、通販で稼ぐ！
【直販通販で稼ぐ】第一章を読みました。
簡単にまとめると
農産物の直販、通販は
やりがいがでる
市場価格やTPPなどの農業情勢などに影響を受けにくい、
ランチェスター戦略の弱者の戦略からニッチ分野を狙い一番を目指す経営に変えて絞り込みした。
誰でも直販、通販は始めれますよ！
という感じです。
尾崎ファーム農賊団は、
天日干し米、オーガニックポン菓子というニッチな分野に絞りこんで頂天目指しますね(^_^)v
本日の一筆入魂の米袋
【目指すは頂天】 -
2017/01/29 ブッダに学ぶ 穏やかな働き方
【ブッダに学ぶ穏やかな働き方】を読みました。
一言でまとめると病も氣からということわざがありますが、気持ちの持ちようです。
驚いたのは悟りをひらくために、
あらゆる苦行を乗り越え悟りをひらいた結果、
苦行は必要ないと、
詳しいことはまた読んでみて下さい(^-^;
本日の一筆入魂の米袋
【心の田を耕す】
PS
今後の尾崎ファーム農賊団の方向性を悩んでいます、