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2016/04/01 漁師さんとへしこづくり
かどや丸海賊団の漁師さんの作るへしこの原料に尾崎ファームの無農薬の米ぬかを使用していただきました。 へしことは鯖の糠漬けで若狭に伝わる伝統料理です。 米ぬかまで安心して食べられるへしこは超希少価値ありです。 食べ頃は11月からになりますが、 へしこの販売を考えております。 また、へしこから作るなれ寿司も販売予定しております。無農薬の米ぬかで作るへしこから作るなれ寿司も超希少価値ありです。どうぞお楽しみに❗ しかーも、 なれ寿司を作るときにでる米ぬかを原料にへしこ味のポン菓子も商品開発中です。これもまた無農薬米と無農薬の米ぬかで作るへしこから出来るポン菓子もまた、超超超希少価値ありですのでどうぞお楽しみに(^^)v
完成はこんな感じです。この糠を乾燥させてパウダーにしてへしこ味のポン菓子を作る予定です。
かどや丸海賊団と尾崎ファーム農賊団の同盟を組んでできる新商品どうぞお楽しみに(^_^)v
本日の一筆入魂の米袋
【動かなきゃ始まらない】 -
2016/03/31 タイヤ交換
ようやくタイヤ交換しました(^-^; 車三台分で約１時間30分かかりました。
炊飯ジャーじゃなくて
獣王ジャーにはまってます。
本日の一筆入魂の米袋
【頂の景色】
甲子園優勝決まりましたね。
おめでとうございます(^_^)v -
2016/03/30 精米機の掃除
これから暖かくなってくると精米機の糠から虫が発生したりするので、精米機の掃除を念入りにしました。
PS
コンビニで農賊王になるための参考書を発見したのでゲットしました(^-^)v
ここでは題名にゴールドがつけられています。
そう昨年末の有馬記念ではゴールドシップが引退し、ゴールドアクターが勝利、
今年の夏にはワンピースの映画の名前はゴールド。
そして夏にはリオでオリンピック開催。
オリンピックといえば、やはりゴールドメダル。
今年はゴールドがキーワードになる一年になりそうですね。
本日の一筆入魂の米袋
【集の力】 -
2016/03/29 ものづくりstreetを終えて
ものづくりstreetを終えて お客様にお越しいただいたり、 たまたまお客様が来ていて声かけていただいたり、ありがとうございましたm(__)m 新同盟商品【めかぶ味】【梅干し味】【紫ニンジン味】の試食販売にちからを入れさせていただきました、 主力商品である玄米ポン菓子は目たたない所に置いて、試食販売に力を入れましたが、玄米のポン菓子が断トツに売れました。正直ビックリしました。 ということで結果報告です。 第３位 【ニンジン味】2袋 やはり味に特徴が無かった、 今回は紫ニンジン単品だったので、カラフルニンジンのポン菓子に挑戦してリベンジしたいと思います。 第２位 【めかぶ味】6袋 やはり賛否両論に真っ二つに分かれました。ネバネバ感のあるポン菓子はインパクト大でした。内容量は他は50グラムに対してめかぶ味は20グラムと少なかったですが、めかぶ味を気に入ってくださった方は、内容量に対するクレームはありませんでした。ただ、内容量が他と同じ50グラムだったらもう少し売れていたかも知れませんが、 こちらもパッケージやデザインをかえてリベンジしたいと思います。 第１位 【梅干し味】12袋 甘酸っぱさと梅干しの風味がしっかり残っていたので、評判はとても良かったです。商品化に向けて自信がつきました。 お隣の出展者さん「穀雨舎」が玄米ご飯入りベーグルを販売されていて いろいろお話しを聞かせていただきました。 地元に新規就農者でポップコーン用のトウモロコシを無農薬で栽培されていて しかもいろいろな味付けのポップコーンを製造販売されている農賊団がいると聞いて また勉強させてもらいに行こうかなと思います。 京都かめよしさん ポン菓子の商品開発にもいい勉強させてもらえたらと思います。 たくさんの米縁ありがとうございましたm(__)m 本日の一筆入魂の米袋
【ピンチのあとのチャンス】
【チャンスの判断と実行力】 -
2016/03/28 敦賀気比高校連覇の夢をありがとう
福井県民に春連覇の夢をありがとうございました。 今までは嶺南地方の高校から甲子園出るだけでも嬉しかったのが、今では甲子園出場は当たり前になっていて、しかも連覇という夢まで見させていただきました。ありがとうございましたm(__)m 本日の一筆入魂の米袋
【友勝】
野球少年はよくキャップのつばの裏に自分だけの座右の銘みたいなのを書きますが、僕が野球部時代は、友勝と書いていました。
チームメイトと友に勝つ
ライバル(友)に勝つ
そして友勝(優勝)を目指す
という意味です。
スポーツは勝ち負けがあるから楽しいですよね。
夏は
【悔しさをバネに】
夏の甲子園期待しています(^-^)v