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2016/02/20 今年貴重な雪遊び
今年は本当に雪が少ないです。 越冬しやすい環境になると獣害の心配があります。
子どもにとっては貴重な雪遊びとなりそうです。
でももう雨で溶けてしまいそうです。
本日の一筆入魂の米袋
雪は【若狭の宝】 -
2016/02/19 アグリフードEXPO大阪
アグリフードEXPO大阪 すごい人でした。 たくさんのブース わざわざ大阪まで行った甲斐がありました。 とても勉強になりました。
お米の農家さんもたくさんいました。
もちろんお米の加工品もたくさん出品されてました。
お米はもちろんですが、ポン菓子やパウダー関係やドライフルーツ関係も要チェックさせていただきました。
残念なことに、名札が生産者用だったので出展者の人の対応の悪いこと。
まあ営業が目的で出展しているので当たり前ですが、ちょっと心折れそうでした(ToT)
イベントでは普段出展者側なので
今回はお客さんの立場でじっくり見れたので視点が変わってそれもまたとても勉強になりました。
尾崎ファーム農賊団も変革の時期のようです。
本日の一筆入魂の米袋
金本流【超変革】 -
2016/02/18 アグリフードEXPO大阪
アグリフードＥＸＰＯ大阪 急きょ参加する事に決めました。 ということで 本日のお米の発送準備を３時から頑張っております。 室内でも寒すぎる。手が動かない、、、。
何かポン菓子の新商品の開発ヒントにつながればと思います。 お越しになるかたいらっしゃいましたらフェイスブックからメッセージお待ちしております。 お昼からの「６次化事業におけるA-FIVEファンドの有効活用セミナー」も参加予定です。 今ぱっとひらめきましたが …商品名「恐竜の糞」 黒いポン菓子を丸く加工できないかな？？ インパクトあって面白そう。 黒いポン菓子づくりがんばってみます 何かヒントや出会いがあればいいですが。 本日 大安 期待！！
本日の一筆入魂の米袋
「動けばかわる」
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2016/02/17 食品乾燥機が届きました。
食品乾燥機が届きました。1週間ほど貸していただけることになりました。 野菜や梅干しや果実の乾燥に挑戦したいと思います。 乾燥から粉末化に成功すれば、 季節にあったポン菓子の商品化に挑戦したいと思います。 お楽しみに❗
本日の一筆入魂の米袋
【俺はやるからにはやりきる】
【毎日挑戦】 -
2016/02/17 雪上相撲大会
先週末若狭町に勢関が来町しました。祖母が若狭町ということで応援しております。 若狭町は密かに盛り上がっております。 妻は雪上相撲大会に団体戦で出場して見事優勝しました。
本日の一筆入魂の米袋
【若狭の宝】