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2010/04/07 塩水選
今年は 自家採取の種子、無農薬天日干しのコシヒカリの種子を使用します。
塩水選とは
水と塩の比重を１．１５の塩水をつくり
そこに自家採取の種子を入れて
いい種子（沈んだ重い種子）と
浮いた悪い種子（軽い種子）と選別する作業です。
いわゆる 入学試験で合格した優等生が尾崎ファームに入学できるかんじですかな、、、。
濃度の濃い塩水に浸すので すぐに水洗いをします。
９０ｋｇの種もみの入学試験に丸一日かかりました。
今年もおいしい御米がいっぱい稔りますように(^^)
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幻の御米（無農薬天日干し）が残り２俵となりました～～。
尾崎ファームのお米のご注文はこちらから
http://www.ozaki-farm.net/
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2010/03/12 アクセス解析機能
最近 検索ワード「プール育苗」「タニシ 生態」「農作業 帽子」でこのブログを訪れる方がとても多くなっています。 もしよかったら ご意見とか下さい。 農業関係者のかたかな？？ 農業関係の学者さんかな？？ といろいろ想像してしまいます。 特に、「タニシ 生態」で検索している方は 多いいようで、、。どんな方なんだろう？？と想像してしまいます。 もしよかったらコメントかメールでも結構ですので、 ご連絡くださいませ。
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2010/02/14 一年ぶりHP更新しました
さまざまなイベントに出店し 尾崎ファームの御米のPRさせていただける機会をいただきました。 おかげさまでこの3ヶ月の間に ホームページとブログのアクセス数が1,5倍～3倍に増えました。 本当にありがとうございます。 そこでホームページをわずかながら更新させていただきましたのでお知らせいたします。 尾崎ファームの産直サイト http://www.ozaki-farm.net/
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ●名称：ドーンと越前・若狭 in天神橋筋商店街
●場所：大阪 天神橋筋商店街1丁目～3丁目・大阪天満宮●日時：2月20日（土）・21日（日） ●ブース：Wakasa Agri21とそのメンバー4人 ●出店農産物・加工品：
尾崎ファームからは 東京での物産展の残り物です。 精米してから1ヶ月以上経つため 超格安です。
コシヒカリ 3合 150円 あきさかり 3合 150円 華越前 3合 150円 イクヒカリ 3合 150円
天日干し完熟米 白米・玄米1,5kg 1,000円 5kg 3,250円
ネギ味噌 160g 300円 サツマイモ 500g 200円 その他のメンバーからの出店農産物
米（神谷農園・ハマムライス・かみなか農楽舎） 白ネギ（ハマムライス） トマトジャム（杉森農園） 梅びしお（渡辺農園） その他野菜 （かみなか農楽舎）
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2009/12/03 尾崎ファームの冬ギフト
お歳暮など贈答用に尾崎ファームの冬ギフトはいかがですか？ お客様から大変好評をいただいております。 詳細は、メールにてお問合せ下さい。 尾崎ファーム ozaki-farm@joy.ocn.ne.jp
内容：天日干し完熟米8合・一粒入魂米8合・イクヒカリ8合
価格：3,000円（送料込み）
内容：天日干し完熟米8合、超贅沢米8合、究極のエコ米8合、
一粒入魂米8合、イクヒカリ8合、ハブタエモチ8合
価格：5,000円（送料込み）
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2009/11/22 北陸ブロック農業青年会議
新潟、富山、石川、福井の各県で最優秀賞を獲得したプロジェクト発表者が集って北陸大会が福井県で行われました。
初日は 高橋がなりさんの講演会がありました。
僕は受付の担当だったので講演をほとんど聞けませんでしたが、
後半20分ほど聞きましたがとてもおもしろかったです。
「自給率４０％から７０％に引き上げる」という議題で賛成派と反対派に分かれて議論しあうコーナーがあったのですが、「日本の自給率が低いのは、アメリカによる日本の植民地化の政策の一つ。50年以上続いているこの呪縛から開放されることは難しい」という発言がありましたが、それが一番強烈に印象に残っています。
ゲストとして高橋がなりさん以外に がっちりマンデーで取材されていた荻原さんも出席されていました。
アグリズムという農業関係誌の編集長なので、夜の交流会名刺交換と天日干しの御米と農Ｔの取材をお願いしに行きました。天日干しの御米は普通すぎるので もう何か必要といわれましたが、農Ｔはとても興味をもってくれました。
夜は 各県の青年農業者との交流会。
米どころ北陸、農業者の飲み会にふさわしく
各県の自慢の日本酒を展示して飲む。
どれもうまかった～～。
神楽坂で行われている福井物産展大変人が多く盛り上がっているそうです。
おかげさまでサツマイモ「若狭金時郎」追加発注かかりました。
ありがとうございます。
今年も 東京の神楽坂商店街で福井県の物産展が実施されます。 日時： 11月21日～23日 場所：神楽坂商店街 今年は私は東京まで行っていませんが、他のメンバーが販売とＰＲに行っています。 私の農産物は「Wakasa Agri21」のブースで「御米とサツマイモ」を販売させていただいています。 天日干し完熟米（白米・玄米） 3合（450ｇ） 300円 サツマイモ ５００ｇ 150円 今年は もちつきの実演とふるまいの企画はありませんが ぜひお近くにお越しの際はお立ち寄り下さい。
