2011/01/27 若狭の農産物「商品力・販売力アップ」に関する研修会

　　アグリビジネスの研修会の一つ、 若狭の農産物「商品力・販売力アップ」の研修会に参加してきました。 講師に　ソフトブレイン　代表　江島康子先生 小浜市の商工会議所関係の方　多数 若狭地域の農業者 事例発表で尾崎ファームの天日干しの米づくりに関する発表もさせていただき、 直接　ありがたいアドバイスをいただきました。 ●尾崎ファームの理念・コンセプトの明確化 ●天日干しにこだわる理由 ●どんなお客様に食べていただきたいか。 ●どんな食べ方がお勧めなのか、 　チラシやパンフレットに尾崎ファームの人柄がわかるようにとアドバイスをいただきました。 この農閑期にもう一度整理したいと思います。 江島先生は本当に農業のことを理解されている方で 勉強になる半日でした。 ありがとうございました。

2010/11/17 白ネギの収穫と出荷作業の研修

2010/10/23 三方五湖自然再生プロジェクト

若狭町内で有機栽培に取り組んでいる農家ということで 三方五湖自然再生プロジェクト会議に 招待され出席してきました。 国と県と町と東京大学と若狭町内の環境保護団体などで構成されています。 平成17年三方五湖がラムサール条約に登録されたのを受けて 三方五湖の貴重な自然環境を守っていこう 再生させようというプロジェクトです。 詳しくは　若狭町のHPをご参照下さい http://www.town.fukui-wakasa.lg.jp/town/category/category_list.asp?Cate1=3&Cate2=27

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2010/10/18 有機栽培の米つくり研修会

今日は昼から研修会に出席してきました。 とても勉強になりためになる研修会でした。 特に印象に残ったのが ワラの分解の大切さ 硫化水素と白い根の関係 特に衝撃的だったのが 個人で産直する時代は終わったということでした。 小祝先生の会社のホームページと出版している本を読んで勉強しないと(^^)v

2010/07/17 研修2日目　龍の瞳