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2011/12/14 一筆入魂の米袋
米袋は 1枚1枚手書きです。
もう6年目になるかな？？
米づくりにこだわると
そのお米を入れる米袋にも
こだわりたくなる。
今日だけで120枚全て手書きしました。
毎年1000枚以上手書きしています。
なかなか満足いく字が書けませんが、、、
書道の時間、
正座して精神集中できる時間、
そんな時間が大好きです。
米袋を書く時
お客様の顔をイメージして
お米を食べて
笑顔で食卓を囲んでいるイメージをして
手書きしています。
マルシェで出会ったお客様、
お客様からもらう年賀状を置いたり、
今は 消費者に対して生産者が顔を一方的に見せて
顔の見える関係とか言っています。
直売所にも生産者の顔が紹介されています。
じゃぁ 生産者は？？
これからは生産者は、消費者の顔をイメージして
実際 農舎などに貼ったりして
消費者の顔を見えるようにするべきかなと思います。
そうすることで
消費者は 安全・安心でおいしい農産物を
生産者は 生産に対してモチベーションをあげる
それが本当の顔の見える関係かなと思います。
米袋を書いている時
米袋に入魂しながら
自分自身にも入魂注入しています
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2011/12/12 今年のサツマイモ収穫終了しました
ラスト
紅アズマ 1うね
土の中にネズミの巣？？
今年も無事サツマイモを収穫することができました。
タイヨウの恵み、
大地の恵み、
地球の恵み、
感謝！！
大地を求めた空島編
現在
タイヨウを求める魚人島編
憧れるタイヨウの下で魚人の人達が
空人が憧れた大地で農業ができる日が訪れるのか？
農産物を収穫できる喜びを味わえる日はいつなんでしょうね？
by Monkey O zaki
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2011/12/11 サツマイモの天日干し
日本海は
雨、あめ、アメ
中学で習った日本海岸性気候。
恐るべき。
今日は貴重な晴れ。
サツマイモの天日干しをしました。
雨の中 強引に掘った芋など
ドロドロなので
乾燥させました。
天日干しをすると
お米もサツマイモも
デンプンの糖化作用で
甘みが増し美味しくなります。
サツマイモの冬の保存にも
天日干しは欠かせません。
天日干し最高！！
タイヨウってすごいよやぁ～。
タイヨウへと続く道、、、。
息子は靴が大好き。
靴を履いて外を歩くのが大好き。
一歩、一歩が 真剣勝歩！！
11月1日に一歩 踏み出せるようになり、
この40日間で急激な進化をしています。
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2011/12/10 マルシエ大阪開催中です
たくさんの米縁楽しみにしております(^^)v ＊＊＊＊結果報告＊＊＊＊＊＊ 売上げ 約18,000円 今日は お米にこだわっているお客様と多く出会うことができ ５ｋｇサイズがよく売れました。 ありがとうございました。 あと、、、 な、なんと 常連のお客様から クリスマスプレゼントをいただきました。
ありがとうございました！！
家族で美味しくいただきました。
いやぁ～ 本当に感動しました。
先週の売上げが3,500円で
落ち込んでいたので
もうマルシェの出店あきらめようか
悩んでいたので、、、。
元氣をいただきました！！
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2011/12/10 若狭でも初雪
朝から雪 サツマイモまだ収穫おわらず まだやらなければならないことがたくさんあるのに、 来週で片付けないと、
