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2009/11/29 アクセス解析機能
最近 少し体力的に余裕が出てきて パソコンに向かう時間が増えてきました。 ブログの設定を変えようかなぁと思ってコントロールパネルをいろいろいじっていいるとアクセス解析機能があることを初めてしりました。 今はもう当たり前なのか 1日のアクセス数を知るだけでなく、どんな検索ワードで自分のブログにたどり着いたのか「検索ワード機能」 があったり、どの検索サイトを通してブログに訪れたのかまでわかるようになってるんですね。 びっくりしました。 検索ワードの履歴を三カ月間振り返ってみるとめちゃくちゃおもしろかった。 「尾崎」「タニシ」「生態」「がっちりマンデー」「天日干し米」「アンテナショップ」「稲刈り」などなどお米と関係のない検索ワードでブログに訪れてくれているんだなぁと知りました。 ブログでいろんなネタを書くといろんな方面の人が訪れるんですね~~。
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2009/11/28 冬眠中のカエル
昨日 ようやく獣害の少ないサツマイモの収穫が終わりました。 何か体力がついてきたのか、要領を覚えてきたのか、 最初は250株のサツマイモ掘るのに8時間かかっていたのに 今では7時間。疲れ方もだいぶましになってきました。 あとは 獣害でほぼ全滅エリア1250株 サツマイモを掘っていると冬眠中のカエルを一緒に掘り出してしまうことがよくあります。 2ヶ月前の稲刈りシーズンの時はあれだけ元気にぴょんぴょんはねていたのに。 おもしろいものです。 冬眠中のカエルを観察していると二つの点に気づきました。 一つ目は、やたらとぬるぬるしていること。 二つ目は、大きいカエルほど目覚めるのに時間がかかること。 小さいカエルは すぐに目覚めて怖がって逃げていくのですが、大きいカエルほどぼ~~っとしていてピクリとも動きません。これがカエルにとって長寿の秘訣なんですかね~笑
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2009/11/27 農家からの贈り物
7月に研修に行った徳島のサツマイモ農家あっさんから 素敵な贈り物が届きました。 研修中、僕の御米とあっさんのなると金時の物々交換しましょう。 と約束していたのですが それを覚えてくれていて本当に送ってくれるなんて 本当に嬉しかったです。 普段 御米のお客様に農産物を送る立場だったのですが、 こうやって生産者の方から土つきのサツマイモが届くと嬉しいですね。 あっさん、ありがとうございました。 御米は今日発送させていただきます。 ありがとうございました。 また サツマイモのことでわからないことあったら メールで質問させていただきますので その時はよろしくお願いします。 天日干し完熟米、超贅沢米、究極のエコ米、一粒入魂米、イクヒカリ、ハブタエモチ
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2009/11/25 サツマイモの食物繊維
食物繊維とは・・・ 人間の消化酵素で加水分解(消化)されない食物成分のことをいいます。 食物繊維には水溶性のものと不溶性のものがあり、特にさつまいもにはいも類の中でも食物繊維が豊富に含まれています。
さつまいもの水溶性食物繊維 その働きにはコレステロール値を低下させる作用あります。 これは、腸内に分泌されたコレステロールを胆のうから分泌される胆汁とともに水溶性の食物繊維が吸着し再び体内に吸収されるのを防ぐためです。 さらに、水溶性食物繊維はナトリウムも吸着する作用があり、体内に吸収される塩分を調整してくれます。結果、血圧を下げることにつながります。塩分を取りすぎてしまいがちな和食派の人には必要な成分と言えます。 不溶性食物繊維 さつまいもに含まれる不溶性食物繊維には腸壁を刺激し、大腸の蠕動(ぜんどう)運動を促進し排便をうながす働きがあります。 また、いも類の中でさつまいもだけに含まれる糖脂質の仲間であるヤラピンは、緩下作用を持った物質なので皮ごと食べると食物繊維との相乗作用により便秘予防に効果的です。また、食物繊維は体内に発生した毒素や悪い菌を吸着する働きもあり、腸の活動を健康に保つ上で大きく役立ってます。
その他、食物繊維を多く含む野菜 人参、ピーマン、キャベツ、ジャガイモ、きのこ
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2009/11/24 若狭金時郎
今日は珍しく娘は芋ほりに夢中だった。 普段は 団子作りや冬眠中のカエルやミミズと遊んでいますが。 今日は珍しく娘と4時間芋ほりをしました。 「うんこ、 うんこ、おとうちゃんのうんこ」とあいかわらず喜んでいますが、、、f^_^; とは言っても 時々はとなりの河川敷で遊んでいますが、、、。 「スタンドバイミー」 尾崎ファームオリジナルブランド 「若狭 金時郎」わかさきんじろう 1kg 500円で販売中です。