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2016/09/01 福島県のポン菓子
お世話になっている県の農業普及員の方から、 ポン菓子の商品開発のアイディアにと、 福島県で発見した味つきのポン菓子をお土産にいただきました。 ありがとうございました。 とても美味しかったです。 僕のポン菓子は60グラム入りですが、 これは30グラム入りですが かわいくてちょうどいいなぁと思いました。 お米は酒米使用、 保存料や着色料は使用してませんが、砂糖は上白糖使用でした。 酒米のポン菓子だからか？ お米の味よりも、 味付けの方がはっきりしていました。 商品名はポンたす ポン菓子に+味付けという意味だと思います。 商品名もブランド化には必要ですね❗ パッケッージも参考にさせていただきます。 お気持ちありがとうございましたm(__)m
PS
イノシシとの戦闘は毎日続いています。
本日の一筆入魂の米袋
【扉・次の一歩・次の自分】 -
2016/09/01 バッテリー充電
六月まではエンジンかかっていましたが、 稲刈り前のメンテナンスにコンバインと脱穀機のエンジンかけようと思ったら、バッテリーがあがってかかりませんでした。 長期保存の場合は 基本マイナス側をはずすのが基本です。(^-^; ちなみにバインダーはエンジン音絶好調でした。 倉庫の片付け等しました(^-^)v 脱穀機のバッテリー↓をはずして 充電します。
田植え機のバッテリー↓はマイナス側を外して、長期保存
本日の一筆入魂の米袋
【失敗しても成功しても初心】 -
2016/08/30 精米機の掃除
若狭は台風の影響はなく、夜間に雨が降った程度でした。 稲刈りで忙しくなる前に精米機の掃除をしました。 普段は１時間ほどですが、 念入りに１時間30分ほどかけて掃除しました(^-^)v
PS
今日は福井県で巨人対ヤクルトの試合があります。行きたかった(^-^;
本日の一筆入魂の米袋
【氣合】 -
2016/08/29 28年産新米からの変更と新商品について
一度ご購入いただいたお客様には 新米のお知らせのDMでご報告させていただいておりますのでご確認お願いいたしますm(__)m 【幻の御米】の名称を 【極・天日干し完熟米】に 変更させていただきました。 今後、無肥料無農薬栽培米やJAS認証米など 更なるレベルアップ米に対応出きるように 今回思いきって名称を変更させていただきましたm(__)m 更に品種は コシヒカリ、ミルキークイーンの他に 以前からお客様からのご要望が多かった ササニシキもつくりましたのでお楽しみに❗ 変更点その二 【天日干し完熟米】はこれまで 減農薬天日干し米でしたが、 全て無農薬の天日干しに変更するため、 減農薬天日干し米をつくるのはやめました。 申し訳ございません。 天日干し米は天候に左右され 作れる面積も限りがありますので、 全て無農薬天日干し米に変更させていただきましたm(__)m その代わりに、 無農薬の機械乾燥のお米 【無農薬栽培・冒険米】を 新商品にさせていただきました。 ポン菓子や玄米粉などにも このお米を使用します。 品種は コシヒカリ、ササニシキ・あきさかりです。 あきさかりは飲食店さまと契約栽培のため、一般販売はいたしませんm(__)m 冒険米、お楽しみに❗ 本日の一筆入魂の米袋
【夢は描かなきゃ叶わない】 -
2016/08/28 名古屋クリエーターズマーケット上陸決定
いつも競争率が激しく、 審査も厳しい 名古屋クリエーターズマーケットですが、 もうダメかと半分あきらめていましたが、 上陸許可をいただきました(^-^)v http://www.creatorsmarket.com/ 本日の一筆入魂の米袋
【野望は抱かなきゃ遂げられない】