2021/03/07 期間限定ランチ【究極のわかさ日の丸ごはん】予約受付開始！！

いつもありがとうございます！！

今回は若狭町出身の若新雄純さんプロデュースの
【究極のわかさ日の丸ごはん】のお知らせです。

この限定ランチプロジェクトは、
新型コロナウイルスの感染拡大で窮地に立っている飲食業界と日本各地の農業生産者のみなさまが力を合わせ、
地方の食材を使った料理を都市部で超高付加価値化しご提供していくという実験的な取り組みです。

その第一弾は、食の宝庫とも呼ばれる福井県の若狭（わかさ）地方がほこる至高の食材をかけ合わせた【究極のわかさ日の丸ごはん】。
若狭町役場や生産者のみなさまと連携し、厳選された食材をとりそろえています。
それを一流シェフが手がける高級創作料理として、
東京の中目黒または恵比寿の店舗にて1ヶ月間限定のランチコース（完全予約制）としてご提供させていただきます

　この企画のお米に【極】天日干し完熟米コシヒカリを選んでいただきました(^^)v

一流シェフによってどう表現されるか？？
本当に楽しみです。

完全予約制ですので下記のHPからご予約お待ちしております(^^)v

期間限定ランチ｜究極の日の丸ごはん (wakasa-hinomaru.com)

2021/02/18 環境に優しい農法部会

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朝起きて雪かきを覚悟していましたが
天気予報ほど降らず（５ｃｍほどかなぁ）
雪かきしないで車を出せました(^^)
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環境に優しい農法部会の役員会がありました。
令和二年度の活動報告、土壌調査報告、水質調査報告、生き物調査報告がありました。
チラシもできました。
少ない予算の中　少しずつですが前に進んでいます。
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表面
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裏面
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尾崎ファーム農賊団あるある、、、。
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紹介の時尾崎ファームと省略される(笑)
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本日の一筆入魂の米袋
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【俺がやらなくて誰がやる？？】
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2021/02/16 天日干し米のこだわりについて

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天日干し米のこだわりについて
ページが完成しました。
よかったらご覧ください(^^)v
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本日の一筆入魂の米袋
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【見える結果　見えない努力】
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2021/02/11 尾崎ファーム農賊団について

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尾崎ファーム農賊団について
ページのリニューアルしていただきました。
よろしければご覧ください(^^)v
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本日の一筆入魂の米袋
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【我が農宝に一片の悔いなし】
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2021/02/05 【極】天日干し完熟米の商品ページ更新しました

【極】天日干し完熟米の商品ページをリニューアルしていただきました。

よろしければご覧ください(^^)v

随時ホームページのリニューアルをお願いしているところです。

どうぞお楽しみに！！

本日の一筆入魂の米袋







【お米はおいしいよ！】